Whisky Sour
Cocktail recept
Zuur
Fruitig
Pittig
Gebaseerd op de rokerige ziel van zuidelijke Islay whisky, is onze Whisky Sour in balans met scherpe citrus en zachte zoetheid. Met zijn sterke smaken en aantrekkelijke garnering is het de perfecte feestdrank.
Ingrediënten
- Whisky50ml
- Citroensap25ml
- Suikersiroop2 delen suiker opgelost in 1 deel water20ml
- EiwitOf 3 scheutjes schuimende bitters1
- Angostura bitters
- Sinaasappelschijfje
- Marasquin kers
- IJs
Aantal porties
01
Uitrusting
- Rotsglas
- Cocktailshaker
- Fijnmazige zeef
- Spies
Barman tip: Schud lang en hard zodat de smaken zich precies mengen en gebruik altijd verse citroen.
Methode
Stap 01
Pour
Giet de whisky, het sap en de siroop zonder ijs in de shaker en voeg dan het eiwit (of de schuimende bitters) en twee scheutjes Angostura bitters toe.
Stap 02
Schudden
Sluit de shaker en schud om het mengsel op te schuimen. Open de shaker, voeg ijs toe en schud opnieuw tot het oppervlak koud aanvoelt.
Stap 03
Stam
Zeef het mengsel in een glas met ijs en garneer met een sinaasappelschijfje en een maraschinokers.
De Whisky Sour is een rebel in een glas: rokerige whisky gecombineerd met scherpe citrus en zachte zoetheid. Het is een cocktail voor mensen die contrast omarmen en van elk moment genieten.
De Whisky Sour is een rebel in een glas: rokerige whisky gecombineerd met scherpe citrus en zachte zoetheid. Het is een cocktail voor mensen die contrast omarmen en van elk moment genieten.
Misschien vind je dit ook leuk...
Kentucky Mule Cocktail
Rusty Nail Cocktail Recipe
