Dalwhinnie
Ontdek Dalwhinnie
Dalwhinnie is zowel de hoogst gelegen als de koudste nog in bedrijf zijnde distilleerderij van Schotland. Gelegen op 355 meter boven zeeniveau en omgeven door het adembenemende landschap van het Cairngorms National Park, produceert deze distilleerderij al sinds 1897 verfijnde Highland single malt whisky.
Dalwhinnie wordt gekenmerkt door zijn frisse, elegante stijl. Het smaakprofiel is veelzijdig, met tonen van honing, heide en druif, terwijl de afdronk droog is en doorlopend duidelijke tonen van vanille vertoont.
Productie bij de Dalwhinnie-distilleerderij
De Dalwhinnie-distilleerderij maakt optimaal gebruik van de ruige omgeving van de Hooglanden. Het proces begint met water dat afkomstig is uit de hoogstgelegen bergbron van alle maltwhisky’s.
Het water stroomt door de stevige lokale veenlaag naar de beek van de distilleerderij, Allt an t’Sluic. Dalwhinnie is de enige distilleerderij die deze bron mag gebruiken, wat betekent dat je bij elke slok iets werkelijk unieks proeft.
Bezoek de distilleerderij
Dalwhinnie, gelegen tussen de glooiende Lowlands en het ruige Speyside, kan bogen op een van de mooiste locaties van alle Schotse distilleerderijen. Bezoekers die de klim maken, worden beloond met rondleidingen en proeverijen (waarvan sommige worden gecombineerd met chocolade).
Ontdek de wereld van de maltwhisky’s
Schotland: Het ultieme winterlandschap
Op zoek naar het perfecte winteruitstapje? Van historische whiskystokerijen tot restaurants van wereldklasse en een onovertroffen landschap, Schotland heeft het allemaal.
Meer leren
Een uitgebreide gids voor Schotse whisky
Alles wat u ooit hebt willen weten over Schotse whisky - hoe het wordt gemaakt, wat we bedoelen als we 'een Schot' zeggen en hoe u van Schotse whisky uit alle Schotse regio's kunt genieten.
Meer informatie
Ontdek de Lagavulin distilleerderij - Geheimen, verrassingen en meer
Onthul de geschiedenis, het erfgoed en het hart van het merk en ontdek hoe Lagavulin liefhebbers van popcultuur, smaakmakers en whiskyliefhebbers over de hele wereld heeft laten proeven van het eilandleven.
Meer leren