Mannochmore 12 Jaar Oude Flora & Fauna Single Malt Whisky, 70cl
Verrassend zuiver, droog en verfrissend direct. Mannochmore is een goed aperitief met zijn lichte, grasachtige en kruidige tonen.
Serveertip: Mannochmore wordt het best geserveerd in een traditioneel whiskyglas, puur of met een beetje water.
De eerste indruk is zoet en licht moutig, dan komen er wat aldehydische (groene stokjes) tonen tevoorschijn en een lichte zweem van zwavel. Na een tijdje worden de groene tonen van groene appels en de zwaveltonen lijken meer op koolmonoxide. Met water vergelijkbaar met de niet-aangelengde neus: fris-fruitig, met tonen van zuur snoep, en nog steeds een vleugje zwavelverbindingen op de achtergrond. Enigszins 'monochroom' voor een Speyside.
Lichte tot medium body, zoals een goede wijn.
Fris en zuiver – smakelijk met een goede zuurtegraad en een uitgebalanceerde droogheid in het algemeen.
Verrassende droge afdronk voor een Speyside.




