Roe & Co 13 Jaar Oude Cask Strength 2021 Edition Single Grain Irish Whiskey
Roe & Co Cask Strength 2021 Edition werd 13 jaar gerijpt en werd afgewerkt in “alligator” nieuwe eiken vaten, genoemd naar het patroon dat op het vat ontstaat als gevolg van het verkolen. “Met de Cask Strength-editie van 2021 hebben we ervoor gekozen om deze Ierse graanwhiskey te laten rijpen in een bijzonder interessant en uniek vat,” aldus Lora Hemy, hoofddistilleerder bij Roe & Co. “De graanwhiskey is goed gerijpt en speciaal geselecteerd om in deze vaten te worden afgewerkt, met als doel de reeds aanwezige smaken in de graanwhiskey te versterken en verder te ontwikkelen.”
Een heerlijke mix van pure chocolade en rijp rood fruit, zoals kersen en pruimen, aangevuld met hints van karamel en honing. Subtiele bloemige ondertonen en een vleugje specerijen voegen complexiteit toe aan het aroma.
Rijk en vol, met lagen aroma's van rood fruit verweven met toetsen van nectarine en moutige vanille. De invloed van de rijping in portvaten zorgt voor een diepere smaak, met toetsen van kaneel en een zachte warmte.
Lang en bevredigend, met aanhoudende tonen van framboos, bakkruiden en een vleugje rode drop. De afdronk is goed in balans en laat een aangename zoetheid achter in de mond.
Ontdek de wereld van Malts
De beginnersgids voor verschillende soorten whisky
Whisky smaken onderzocht
