Ouderwets
Cocktail Recept
De Old Fashioned is tijdloze kunst in een glas: whisky, bitters, een vleugje sinaasappel. Zacht, krachtig en moeiteloos in balans, voor mensen die traditie hoog in het vaandel hebben staan, maar graag hun eigen weg gaan.
Ingrediënten
- BourbonWe raden aan Bulleit Bourbon60ml
- Eenvoudige siroop1 deel suiker opgelost in 1 deel water10ml
- Angostura bitters
- Sinaasappelschil
- Ijs
Aantal porties
01
Uitrusting
- Mengglas
- Rotsglas
- Lepel
Barman tip: Gebruik een groot, helder ijsblokje. Dit smelt langzamer, waardoor de drank koel blijft zonder dat de krachtige smaken verwateren.
De Old Fashioned is niet zomaar een cocktail; het is een ervaring. Hij is gedurfd maar toch evenwichtig en belichaamt eenvoud, verfijning en de kunst om van elk moment te genieten.
De Old Fashioned is niet zomaar een cocktail; het is een ervaring. Hij is gedurfd maar toch evenwichtig en belichaamt eenvoud, verfijning en de kunst om van elk moment te genieten.
Misschien vind je het ook leuk...
Sazerac
Dit is 19e eeuws New Orleans in een glas: rogge whisky, cognac, suiker, bitters en een vleugje absint. Stoutmoedig en aromatisch, voor liefhebbers van geschiedenis en een cocktail met een zelfverzekerd randje.
Ontdek het recept
Boulevardier
De Boulevardier ruilt Scotch in voor bourbon of rogge en voegt Campari toe voor een complexe, bitterzoete twist.
Ontdek het recept
Monte Carlo
De Monte Carlo is een verfijnde variant op de Old Fashioned, waarbij suiker wordt vervangen door kruidige Bénédictine. Dit resulteert in een klassieke whiskycocktail die elegant, verwarmend en subtiel intrigerend is.
Ontdek het recept