Rob Roy
Cocktail Recept

Fruitig

Kruiden

Rich

De Rob Roy en Manhattan zijn geestverwanten: beide zijn elegante mengsels van whisky, zoete vermout en bitters. Wat de Rob Roy onderscheidt, is dat er alleen Schotse whisky in wordt gebruikt, terwijl er in een Manhattan ook rogge of andere whisky's kunnen worden gebruikt.

Ingrediënten

Whisky
Wij adviseren Cardhu 12 Jaar Oude
50ml
Zoete vermout
25ml
Angostura bitters
Marasquin kers
IJs

Aantal porties

Uitrusting

Coupe glas
Mengglas
Lepel
Cocktailzeefje

Barman tip: Gebruik een single malt Scotch whisky van goede kwaliteit die de zoete vermout aanvult.

Rob Roy Cocktail being poured into a glass

Methode

STAP 01

Pour

Vul een mengglas met ijs en voeg de whisky en zoete vermout toe.

STAP 02

Voeg toe

Voeg twee scheutjes bitters toe. Roer ongeveer 30 seconden en zeef in een coupeglas.

STAP 03

Garnering

Prik een maraschino-kers en leg die over de rand van het glas.

Aanbevolen whisky voor een Rob Roy

We hebben een aantal uitzonderlijke whisky's geselecteerd voor gebruik in een Rob Roy. De Cardhu 12 voegt rijk rood fruit toe, dat naar voren wordt gebracht door de zoete vermout. De Lagavulin 16 Year Old biedt een krachtig rokerig alternatief en de Johnnie Walker Black Label blended whisky geeft een zachtere textuur.