Manhattan
Cocktail Recept

Fruitig

Rich

Kruiden

Het regent buiten. Je duikt een sfeervol verlichte bar binnen. Er klinkt jazz. Je bestelt een Manhattan: whisky, vermout en bitters. Deze cocktail, ontstaan in een tijdperk van glamour, wordt geserveerd in een diep amberkleurig glas en ziet er perfect uit. Verfijning in een glas.

Ingrediënten

Bourbon
Wij adviseren Bulleit Bourbon
50ml
Zoete vermout
25ml
Angostura bitters
Marasquin kers
IJs

Aantal porties

Uitrusting

Coupe glas
Mengglas
Lepel
Cocktailzeef
Spies

Barman tip: Roer, schud niet. Door te roeren koelt de Manhattan af zonder dat de rijke, amberkleurige tint troebel wordt.

Methode

Stap 01

Pour

Giet de bourbon en zoete vermout in een mixglas gevuld met ijs.

Stap 02

Voeg toe

Voeg twee scheutjes bitters toe. Roer het mengsel en zeef het in een coupeglas.

Stap 03

Garnering

Garneer met een spiesje kers.

Een Manhattan is meer dan een cocktail, het is een statement. Stoutmoedig, verfijnd en tijdloos herinnert het ons eraan om van het moment te genieten en klassieke eenvoud te omarmen.

Misschien vind je het ook leuk...

Rob Roy-cocktail

De Rob Roy, die net als zijn neef uit Manhattan een sterke nadruk op de drank legt, onderscheidt zich door de toevoeging van zoete vermout, die elke slok een zachte, fruitige toets geeft.

Ontdek het recept