Entdeckung der Lagavulin Distillery - Geheimnisse, Überraschungen und mehr
Es ist keine Überraschung, dass Lagavulin Whisky so unverwechselbar ist. So definiert. Der Single Malt Whisky, der in der ganzen Welt für seinen intensiven Geschmack gefeiert wird, der sich durch seinen unvergleichlichen Torf, Rauch und robusten Charakter auszeichnet, ist ein Produkt seiner Umgebung, der ebenso einzigartigen und unverwechselbaren Insel Islay.
Mit jedem Schluck Lagavulin erleben Sie ein sensorisches Abenteuer durch die weitläufige maritime Landschaft und das raue, robuste Inselleben der Isle of Islay. Es ist eine Spirituose, die es verdient, genossen zu werden, und ein Whisky, der sich nicht hetzen lässt.
Sie haben den Dram zweifellos schon entdeckt, aber sind Sie auch bereit, über die Flasche hinauszugehen? Entdecken Sie die Geschichte, das Erbe und das Herz der Marke und erfahren Sie, wie Lagavulin den Liebhabern der Popkultur, den Geschmacksforschern und Whisky-Liebhabern auf der ganzen Welt das Leben auf der Insel näher gebracht hat.
Wo befindet sich die Lagavulin-Brennerei?
Die Lagavulin-Destillerie ist seit über 200 Jahren auf der Insel Islay zu Hause. Die Brennerei befindet sich in einer kleinen Bucht in der Nähe der Ruinen von Dunyvaig Castle, nur ein paar Meilen außerhalb des Dorfes Port Ellen.
Der Ursprung der Brennerei geht mindestens auf das Jahr 1816 zurück, das Jahr, in dem sie offiziell" von John Johnston gegründet wurde, obwohl Aufzeichnungen darauf hindeuten, dass bereits in den 1740er Jahren illegale Destillationen stattfanden.
Die Lage an einer eigenen Bucht - der treffend benannten Lagavulin Bay - ist nicht nur ein landschaftlicher Vorteil, sondern auch Teil der Geschichte des Whiskys. Die Wasserquelle der Brennerei fließt vom Lochan Solum in die Bucht und verleiht jedem Dram einen natürlichen Charakter.
Wie die Lage von Lagavulin den Geschmack des Whiskys beeinflusst
Als Juwel in der Krone der Königin der Hebriden - wie Islay genannt wird - produziert die Brennerei Whisky, der unverkennbar von den dramatischen Landschaften, der reichen Tierwelt, den tosenden Küsten und den plätschernden Bächen beeinflusst und geprägt ist.
Für diejenigen, die sich auf eine Whisky-Verkostung einlassen, ist es besonders wichtig, auf die Haupteinflüsse und Merkmale der Lagavulin-Expressionen zu achten, darunter...
Lokaler Torf aus den nahe gelegenen Port Ellen-Mälzereien sorgt für das unverwechselbare, intensive Raucharoma, das alle Lagavulin-Fans kennen und lieben.
Die salzigen, maritimen Noten, die in der Nase und im Geschmack des Whiskys leicht zu erkennen sind, stammen von der unberührten Atlantikluft, der er ausgesetzt war.
Die kühlen, feuchten Bedingungen verlangsamen die Reifung und ermöglichen eine lange Reifung in Ex-Sherry- und Ex-Bourbon-Fässern, wodurch die Spirituose milder wird, ohne ihr torfiges Rückgrat zu verlieren.
Schmecken Sie selbst den Einfluss von Islay
Ein Schluck von Lagavulins feinstem Whisky genügt, um Sie direkt in die Brennerei zu versetzen - wo die salzige Gischt des Meeres gegen die zerklüftete Küste prallt.
Was man in der Lagavulin-Brennerei sehen und tun kann
Wenn Besucher Lagavulin besuchen, können sie einen spannenden und einzigartigen Blick hinter die Kulissen einer der berühmtesten Brennereien in den schottischen Whiskyregionen werfen.
Das Erlebnis der Brennereibesichtigung
Das ganze Jahr über werden Führungen angeboten, bei denen Sie alles über die Herstellung eines so berühmten Whiskys erfahren und die Gelegenheit haben, die birnenförmigen Brennblasen zu besichtigen, einige Abfüllungen zu probieren und sogar exklusive Brennereien kennenzulernen. Das ist richtig. Whisky, den Sie nur direkt vor Ort bekommen können.
Wildnis und Natur in Lagavulin
Wenn Sie Ihre Tour beenden, bedeutet das nicht, dass Ihre Erfahrung in Lagavulin beendet ist. Bleiben Sie und erfahren Sie mehr darüber, wie die Marke heute arbeitet und wie sie weiterhin die Umwelt, die einen so großen Einfluss auf den Whisky hat, bewahren und erhalten will.
Genießen Sie zunächst den atemberaubenden Blick auf die Lagavulin-Bucht. Das ist nicht nur das ultimative "Ich wünschte, ich wäre hier"-Bild, sondern es besteht auch eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie einige Robben sehen werden! Und wenn Sie auf der wunderschönen, natürlichen Insel Tiere beobachten wollen, dann entdecken Sie vielleicht sogar ein paar Spatzen. Die Mitarbeiter der Brennerei erklären, dass die Spatzen jeden Tag nach der Anlieferung der gemälzten Gerste in der Hoffnung auf ein oder zwei Körner umherschwirren.
Ein weiteres Highlight ist der Bienenstock an der Vorderseite der Brennerei, der nicht zur Honigernte, sondern zur Förderung der Bestäubung in der Region dient.
Die faszinierende Geschichte und die Geheimnisse von Lagavulin
Auch wenn Sie sich voll und ganz auf die bewährten Methoden der Brennereiarbeiter einlassen können, sollten Sie bei Ihrem Besuch in Lagavulin nicht auf unerklärliche Erlebnisse verzichten. Mit einem jahrhundertealten Erbe gibt es eine Menge Folklore und Geschichten, die der geschichtsträchtigen Marke noch mehr Charakter verleihen.
Und es gibt vielleicht keine berühmtere Geschichte als die von Sir Peter Mackie und seinem Geist.
Die Legende besagt, dass der Geist von Sir Peter - dem Visionär hinter dem White Horse Blend und einstigen Besitzer von Lagavulin - immer noch in der Brennerei verweilt, die er einst vehement verteidigte. Sir Peter, der für seine unerbittliche Leidenschaft und seine exzentrische Art bekannt war, trug maßgeblich dazu bei, Lagavulins Ruf für kühne, rauchige Whiskys zu begründen.
Einheimische und Mitarbeiter flüstern, dass sein Geist vor allem in stürmischen Islay-Nächten durch das Destillierhaus streift und über den Betrieb wacht, um sicherzustellen, dass sein Vermächtnis aufrechterhalten wird. Manche behaupten sogar, ein plötzliches Frösteln zu spüren oder den schwachen Geruch von Torfrauch wahrzunehmen, wenn sonst niemand in der Nähe ist - ein sicheres Zeichen dafür, dass "Restless Peter" in der Nähe ist. Könnten Sie mit etwas Glück Sir Peter sehen?
Machen Sie unbedingt ein Foto von der Lagavulin-Glocke - ein Stück Geschichte
Die Glocke auf dem Wappen von Lagavulin stammt aus der Lagavulin-Kirche (heute Lagavulin Hall). Diese Glocke ist ein Stück lebendige Geschichte, die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Marke verbindet.
Als die Kirche entweiht wurde, wurde die Glocke entfernt und auf dem Gelände der Destillerie aufbewahrt. Und warum? Weil es als sehr unglücklich gilt, eine Kirchenglocke zu zerstören. Einer der Brennereiarbeiter, der verstorbene Islay Heads, fand es sehr respektlos, dass die Glocke einfach in einer Ecke liegen gelassen wurde.
Er war derjenige, der die Glocke auf die Spitze des Hügels brachte, wo sie bis heute steht und die Brennerei überblickt und einen wichtigen Teil der Geschichte des Dorfes darstellt.
Ich habe die Welt bereist und viele Versuche mit angenehmen Nektaren probiert, aber nur diese Destillation von Islay, einer kleinen charismatischen schottischen Insel, hat meinen Gaumen erobert.
-Nick Offerman, Schauspieler
Von der besonders langsamen Destillation - in der Tat eines der langsamsten Destillationsverfahren in Schottland, was dazu beiträgt, die Komplexität des Whiskys zu vertiefen - bis hin zum preisgekrönten Ruf von Abfüllungen wie dem Lagavulin 16 war Lagavulin schon immer bekannt. Ein Whisky für Whisky-Liebhaber.
Doch heute hat sich Lagavulin zu etwas mehr entwickelt. Angefangen bei der kultigen Anhängerschaft von Persönlichkeiten wie Iain McArthur, dem Lagerarbeiter, der jahrzehntelang in der Brennerei gearbeitet und sich seinen verehrten Status verdient hat, bis hin zu Kollaborationen mit der Popkultur, die Lagavulin zu einer eigenen Legende gemacht haben, genießen Menschen auf der ganzen Welt den Geschmack der windgepeitschten Isle of Islay.
Zu den berühmtesten Kooperationen gehören die "Offerman Editions" - eine Zusammenarbeit mit dem "Parks and Recreation "-Star (und Whisky-Liebhaber) Nick Offerman. Nick Offerman, der durch seine Figur des Ron Swanson bekannt wurde, hat durch seine Partnerschaft Kultstatus erlangt und virale Videos hervorgebracht.
So reisen Sie zur Lagavulin-Brennerei
Sind Sie bereit, Ihren eigenen Brennereibesuch zu buchen? Hier sind einige praktische Tipps für die Planung der praktischen Dinge.
Anreise nach Islay
Islay, die südlichste Insel der Inneren Hebriden, mag schwer zu erreichen sein, aber es gibt viele Möglichkeiten, wenn Sie die Schwelle zur Lagavulin-Brennerei überschreiten möchten.
Es gibt tägliche Flüge vom Flughafen Glasgow, und wenn Sie mit dem Auto anreisen, können Sie die Fähre von Kennacraig zur Insel nehmen. Wie auch immer Sie die Reise antreten, sie wird sich mehr als lohnen. Mit einer Küstenlänge von über 130 Meilen sind die Sand- und Kiesstrände Islays ein herausragendes Merkmal der Küsteninsel, mit vielen Stränden, die zum Schwimmen im Atlantik oder zum Einatmen der frischen Seeluft einladen. Die sichersten Strände zum Schwimmen befinden sich in Laggan Bay, Loch Gruinart und Loch Indaal.
Anreise zur Destillerie
Die Lagavulin-Destillerie liegt etwa 2 Meilen außerhalb des Dorfes Port Ellen an der A846. Lagavulin ist mit dem Auto erreichbar und verfügt über kostenlose Parkplätze.
Wenn Sie wirklich so viel wie möglich von Islay sehen möchten, gibt es von Port Ellen aus einen Fuß- und Radweg. Und was wäre eine bessere Belohnung nach ein paar Kilometern Fußmarsch als ein Getränk direkt aus der Destillerie?
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