Whisky Sour Cocktail in a glass

Whisky Sour
Cocktail-Rezept

Sauer
Fruchtig
Pikant

Unser Whisky Sour basiert auf der rauchigen Seele des südlichen Islay Whiskys und wird durch scharfe Zitrusfrüchte und sanfte Süße ausgeglichen. Mit kräftigen Aromen und attraktiven Garnierungen ist er das perfekte Partygetränk.

Zutaten

  • Whisky
    Wir empfehlen Johnnie Walker Black Label
    50ml
  • Zitronensaft
    25ml
  • Zuckersirup
    2 Teile Zucker in 1 Teil Wasser bei starker Hitze aufgelöst
    20ml
  • Eiweiß
    Oder 3 Spritzer Foaming Bitters
    1
  • Angostura Bitter
  • Orangenscheibe
  • Maraschino-Kirsche
  • Eis

Anzahl der Portionen

01

Zubehör

  • Tumblerglas
  • Cocktailshaker
  • Barsieb
  • Spieß

Barkeeper-Tipp: Schütteln Sie ihn lange und kräftig, damit sich die Aromen genau vermischen, und verwenden Sie immer frische Zitrone.

Zubereitung
Schritt 01
Eingießen
Whisky, Saft und Sirup ohne Eis in den Shaker geben, dann das Eiweiß (oder Foaming Bitter) und zwei Spritzer Angostura Bitter hinzufügen.
Schritt 02
Schütteln
Den Shaker schließen und schütteln, um die Mischung aufzuschäumen. Den Shaker öffnen, Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis sich die Oberfläche kalt anfühlt.
Schritt 03
Abseihen
Die Mischung in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen und mit einer aufgespießten Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche garnieren.

Empfohlene Whiskys für einen Whisky Sour

Wir haben einige außergewöhnliche Whiskys ausgewählt, die wir für einen Whisky Sour verwenden. Jeder von ihnen verleiht dem klassischen Geschmack eine etwas andere Wendung. Wer ein Blended-Scotch-Profil mag, sollte Johnnie Walker Black Label probieren. Bulleit Bourbon bringt eine vanillige Süße, um die bittersüße Fruchtigkeit zu ergänzen, und Lagavulin 8 Year Old fügt eine rauchige, trockene Note hinzu.

Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky, 70cl
Johnnie Walker

Johnnie Walker Black Label 12 Jahre Blended Scotch Whisky 70cl

€29.99
Bulleit Bourbon 10 Jahre alt Whiskey, 70cl
Bulleit

Bulleit Bourbon 10 Jahre Whiskey, 70cl

€40.00
Lagavulin 8 Year Old Single Malt Scotch Whisky, 70cl
Lagavulin

Lagavulin 8 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky 70cl mit Geschenkverpackung

€61.99

Der Whisky Sour ist ein Rebell im Glas: rauchiger Whisky kombiniert mit scharfen Zitrusfrüchten und sanfter Süße. Ein Cocktail für alle, die Kontraste lieben und jeden Moment auskosten.

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