In 1869 richtte Big John Smith, naar men zegt de meest ervaren distilleerder van zijn tijd, Cragganmore op. Hij lobbyde voor een zijspoor en met behulp hiervan, zijn zakelijk inzicht en zijn vaardigheid als distilleerder, maakte hij van Cragganmore een populaire single malt whisky van hoge kwaliteit.

Cragganmore ontleent zijn naam aan de berg in de schaduw waarvan de distilleerderij ligt. En dit is een whisky met veel hoge invalshoeken en verborgen smaakdalen. Hij staat bekend als het meest complexe aroma van de Speyside en moet ook een van de verrukkelijkste zijn, want de distilleerderij kan de vraag niet bijbenen.