Black Manhattan
Cocktail recept
De Black Manhattan is een moderne variant op de klassieke Manhattan, waarbij zoete vermout wordt vervangen door amaro, waardoor de drank een dieper, meer bitterzoet karakter krijgt.
Ingrediënten
- RoggewhiskyWij raden Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey, 70cl aan.50ml
- Amaro25ml
- Scheutjes Angostura bitter2
- Scheutje sinaasappelbitter1
- Orange peel1
- Ice
Aantal porties
01
Uitrusting
- Martini-glas
- Mengglas
- Barschep
Barman tip: Gebruik grotere stukken ijs in het mengglas om verdunning te voorkomen. Kleinere stukken ijs smelten sneller, wat de smaak van de cocktail beïnvloedt.
De Black Manhattan is een donkerdere versie van de klassieke Manhattan, waarbij zoete vermout wordt vervangen door amaro om een donkere en bitterzoete cocktail te creëren.
De Black Manhattan is een donkerdere versie van de klassieke Manhattan, waarbij zoete vermout wordt vervangen door amaro om een donkere en bitterzoete cocktail te creëren.
Misschien vind je het ook leuk...
Manhattan
Met zijn combinatie van bitters en zoete vermout biedt de Manhattan een zachtere, iets zoetere variant op een tijdloze klassieker.
Ontdek het recept
Boulevardier
De Boulevardier ruilt Scotch in voor bourbon of rogge en voegt Campari toe voor een complexe, bitterzoete twist.
Ontdek het recept
Vieux Carré
De Vieux Carré mengt rogge, cognac en vermout voor een zachte, lichtzoete cocktail met een rijke diepte.
Ontdek het recept