Bobby Burns
Cocktail recept
De Bobby Burns, vernoemd naar de nationale dichter van Schotland, neigt naar een rijkere, complexere stijl van whiskycocktail. Scotch, zoete vermout en een vleugje Bénédictine vormen samen een zachte, licht gekruide mix met een subtiele kruidige toets. Het is het soort drankje dat doordacht aanvoelt zonder ingewikkeld te zijn – een drankje om rustig van te genieten.
Ingrediënten
- Schotse whisky50ml
- Zoete vermout25ml
- Benedictijnse5ml
- Een scheutje Angostura-bitter2
- Citroenschil1
- Ijs
Aantal porties
01
Uitrusting
- Martini-glas
- Mengbeker
- Lepel
- Cocktailzeef
Barman tip: Gebruik grotere ijsblokjes in het mengglas om verdunning te voorkomen. Kleinere ijsblokjes smelten sneller, wat de smaak van de cocktail beïnvloedt.
De Bobby Burns is een cocktail met literaire wortels en brengt een beetje geschiedenis in elk glas.
De Bobby Burns is een cocktail met literaire wortels en brengt een beetje geschiedenis in elk glas.
Misschien vind je dit ook leuk...
Rob Roy-cocktail
De Rob Roy, die net als zijn neef uit Manhattan een sterke nadruk op de drank legt, onderscheidt zich door de toevoeging van zoete vermout, die elke slok een zachte, fruitige toets geeft.
Ontdek het recept
Rusty Nail-cocktail
De Rusty Nail laat de zachtere, zoetere kant van Schotse whisky zien. Deze gedurfde mix van Schotse whisky en Drambuie biedt een heerlijke combinatie van heidearoma’s, kruiden en zoete karamel, die na elke slok nog lang blijft hangen.
Ontdek het recept
Cocktail 'Bloed en Zand'
Scotch en sinaasappelsap? Maak kennis met de Blood and Sand, een verfijnde drank met een verrassend recept.
Ontdek het recept