Glenkinchie
Ontdek Glenkinchie
Glenkinchie, al sinds 1825 een begrip in de Schotse Laaglanden, is een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de regio. De distilleerderij ligt op slechts vijftien mijl van de Schotse hoofdstad, wat haar de bijnaam ‘The Edinburgh Malt’ heeft opgeleverd.
Toch voelt de distilleerderij aan alsof ze een miljoen mijl van de stad verwijderd is, met gerstvelden en heuvels die uitlopen naar de Firth of Forth.
Glenkinchie, vernoemd naar de Kinchie Burn die de distilleerderij van water voorziet, is een whisky met een delicate smaak die bloemige en romige tonen combineert.
Door zijn lichte profiel past hij uitstekend bij zeevruchten, met name sushi en schaaldieren.
Productie bij de Glenkinchie-distilleerderij
De prachtige Victoriaanse distilleerderij van rode baksteen die je vandaag de dag ziet, omvat ook de oorspronkelijke arbeiderswoningen, compleet met een bowlingbaan. Binnenin bevindt zich de grootste gistkuip in de branche. De traditionele gietijzeren koelbuis koelt de vloeistof af en geeft deze meer karakter en diepte.
Als een van de weinige overgebleven distilleerderijen in de regio speelt Glenkinchie Distillery een cruciale rol bij het in stand houden van de tradities van de whiskyproductie in de Lowlands.
Bezoek de distilleerderij
Door de ligging vlak bij Edinburgh is de distilleerderij de ideale bestemming voor iedereen die er even tussenuit wil voor een dagje. Tijdens de meeslepende rondleidingen kunnen bezoekers de unieke smaak van Lowlands-whisky proeven en een uitgebreid kijkje nemen in het proces waarmee Glenkinchie van graan tot glas tot stand komt.
Ontdek de wereld van de maltwhisky’s
De Glenkinchie-distilleerderij: wat een echte local zo leuk vindt aan East Lothian
Wat er te eten, te drinken en te doen valt in East Lothian – door iemand die er echt verstand van heeft.
Dive in
Geef een Schotse Distilleerderij Tour cadeau
Chocolaatjes worden opgegeten. Bloemen verwelken. Parfumflesjes raken op. Maar herinneringen aan een reis naar Schotland en enkele van de beste distilleerderijen zullen voor altijd blijven.
Meer leren
Een uitgebreide gids voor Schotse whisky
Alles wat u ooit hebt willen weten over Schotse whisky - hoe het wordt gemaakt, wat we bedoelen als we 'een Schot' zeggen en hoe u van Schotse whisky uit alle Schotse regio's kunt genieten.
Meer informatie