Caol Ila
Productgegevens
Caol Ila 18 Year Old, Single Malt Scotch Whisky
Nestled in a hidden cove near Port Askaig, Islay, the Caol Ila (pronounced “Cull Eela”) distillery sent its whisky to market by sea for over a hundred years. Caol Ila is the Gaelic name for the Sound of Islay, which separates the island from Jura in one of the most remote and beautiful parts of Scotland's West Coast. The distillery was founded in 1846 and is situated on the shores of the Sound, a spot originally chosen partly because of the clean water from Loch Nam Ban which still provides its main supply. Full bodied and more intense than the younger versions it has spiced, peaty, sea air notes, peppery flavours and a complex well-rounded finish. This single malt was awarded a gold medal at the International Wine & Spirits Competition 2008/2009.
Neus
Smoky bonfires, then soapy water and wet wool, with a smouldering beach bonfire in the distance. Hints of mineral oil, then wax.
Body
Firm, smooth, light to medium.
Smaak
Smooth and mildly sweet start with good acidity and sea salt.
Finish
A lingering, charred, slightly sour finish.
Ontdek de wereld van de maltwhisky’s
De beginnersgids voor verschillende soorten whisky
Van Amerikaanse bourbon tot Schotse whisky, lees onze handige gids over de verschillende soorten whisky, hoe ze worden gemaakt en hoe ze van elkaar verschillen.
Meer leren
Een uitgebreide gids voor Schotse whisky
Alles wat u ooit hebt willen weten over Schotse whisky - hoe het wordt gemaakt, wat we bedoelen als we 'een Schot' zeggen en hoe u van Schotse whisky uit alle Schotse regio's kunt genieten.
Meer informatie
De beste whisky voor een Old Fashioned
De Old Fashioned is echt een klassieke cocktail, maar welke whisky moet je gebruiken? Vraag het je niet meer af.
Meer leren