Een Old Fashioned in een rocks glas met een garnering van kersen en citroenschil

Lagavulin x Mr Lyan Meadow Old Fashioned
Cocktail Recept

Floral

Citrus

Honing

Deze Meadow Old Fashioned, geïnspireerd door de door de natuur ingegeven creativiteit van de bekroonde barman Ryan “Mr Lyan” Chetiyawardana, combineert de rokerige diepte van Lagavulin 16 Year Old met een delicate siroop van brandnetel- en sleutelbloemhoning, verfrist met sinaasappelbitter en afgewerkt met geurige citroenverbena voor een frisse, weidelijke toets.

Ingrediënten

Lagavulin 16 jaar oud
Lagavulin 16 Jaar Oude Single Malt Scotch Whisky, 70cl
50ml
Honingstroop van brandnetel- en sleutelbloembloesem
10ml
Een scheutje sinaasappelbitter
2
Takje citroenverbena
Als die niet voorhanden zijn, gebruik dan een schil van een sinaasappel en een kers
1
Ijs

Aantal porties

Uitrusting

Mengbeker
Rocksglas
Cocktailzeef
Lepel

Barman tip: Roer tot de buitenkant van het mengglas erg koud en licht berijpt is, en zeef het mengsel vervolgens over vers ijs.

Methode

STAP 01

Pour

Voeg de Lagavulin, siroop en bitters toe aan een mengglas gevuld met ijs

STAP 02

Roer

Roer het mengsel goed door tot het erg koud is en zeef het dan in een gekoeld glas met ijs.

STAP 03

Garnering

Garneer met een takje citroenverbena, of een traditionele sinaasappelschil en kers als je dat liever hebt

Misschien vind je het ook leuk...

Lagavulin Smoky Sweet Old Fashioned

Lagavulin 11 Year Old Sweet Peat geeft de geliefde Old Fashioned-cocktail een rokerige, zoete draai.

Ontdek het recept

Een pittige whisky margarita op een groene achtergrond

Lagavulin Spicy Margarita

Ontdek het recept voor een Spicy Margarita, waarbij de traditionele tequila is vervangen door een rokerige Lagavulin 16 Single Malt Scotch Whisky, wat zorgt voor een opvallende variant op een klassieke cocktail.

Ontdek het recept