Penicilline
Cocktail Recept
De Penicillin cocktail is een moderne klassieker die bekend staat om zijn gedurfde balans tussen rokerige, kruidige en citrusachtige smaken. Deze cocktail, die halverwege de jaren 2000 werd gecreëerd, combineert blended Scotch whisky, vers citroensap en een honing-gembersiroop, en wordt afgewerkt met een scheutje rokerige Islay Scotch voor extra diepte. Het resultaat is een gelaagde, verwarmende cocktail die zowel evenwichtig als complex aanvoelt.
Ingrediënten
- Blended whiskyWij raden Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky, 70cl aan.50ml
- Geturfde Schotse whiskyWij raden Lagavulin 16 Jaar Oude Single Malt Scotch Whisky, 70cl aan.15ml
- Vers citroensap25ml
- Honing-gembersiroop20ml
- Gekonfijte of verse gember1
- Ice
Aantal porties
01
Uitrusting
- Whiskyglas
- Cocktailshaker
- Cocktailzeef
- Lepel
Barman tip: Gebruik verse gember om je siroop te maken, zodat de Penicillin zijn kenmerkende pittige smaak en frisse aroma krijgt.
De Penicillin, gecreëerd in het begin van de jaren 2000, bewijst dat een moderne cocktail tijdloos kan aanvoelen door Schotse whisky, honing, gember en rook te mengen tot iets dat onmiddellijk vertrouwd is.
De Penicillin, gecreëerd in het begin van de jaren 2000, bewijst dat een moderne cocktail tijdloos kan aanvoelen door Schotse whisky, honing, gember en rook te mengen tot iets dat onmiddellijk vertrouwd is.
Misschien vind je het ook leuk...
Goudkoorts
De Gold Rush is een frisse en moderne variant op de Whisky Sour, met een prachtige balans en heldere smaak.
Ontdek het recept
Hot Toddy
Zoete honing en frisse citroen worden gecombineerd met de rijke tonen van whisky voor de ultieme drank voor koud weer.
Ontdek het recept
Rusty Nail
De Rusty Nail is de zachtere, zoetere kant van Schotse whisky. Deze gedurfde mix van Schotse whisky en Drambuie biedt een heerlijke combinatie van heidearoma's, kruiden en zoete karamel die nog lang na elke slok blijft hangen.
Ontdek het recept