Mortlach
Details zum Produkt
Mortlach 13 Jahre Special Release 2021, Single Malt Scotch Whisky, 70 cl
Mortlach, die Bestie von Dufftown, ist dunkel und robust, ein wahres Geschöpf des Mondschattens; dieser Ausdruck präsentiert fein abgestimmte Highlights, die aus seinem reichen, ursprünglichen Herzen strömen. Ein herrlich intensiver, gut strukturierter Mortlach mit einem Charakter, der sich zu neuen Höhen aufschwingt, inspiriert von jungfräulichen Fässern.
Aroma
Eine weiche und runde Nase lullt die Sinne ein, um dann eine erste aufsteigende Note von frisch geöltem Holz einzuführen. Als Nächstes steigen herzhafte und fleischige Noten auf, die auf das Tier im Inneren hindeuten, aber auch eine süße Herbheit mit sich bringen, die an gebratenen Fasan mit Johannisbeergelee denken lässt. Die Sinne werden geschärft, wenn diese perfekten Aromen wiederum eine tiefere Moornote offenbaren, die reich an Heidekrautpollen und frisch zerkleinerten Kräutern ist. Ein Tropfen Wasser vervollständigt die Vorfreude und bringt einen süßen, fruchtigen Hauch von Limette zum Vorschein.
Körper
Mittel bis voll.
Geschmack
Das Vergnügen steigert sich noch weiter, da eine große, superweiche Textur den Gaumen umhüllt. Der wunderbar intensive Geschmack ist vanillig-süß, umarmt aber leicht einen herzhaften Abgang, würzig-trocken, da die neue Eiche sich bemerkbar macht, mit einem überraschenden Kick von Chili-Pfeffer im Schluck. Wunderbar wild und voller Leben am Gaumen, rasen diese Aromen über die Zunge.
Abgang
Lang und tief beeindruckend, mit Kraft, Frucht und Würze in perfekter Harmonie, während sich im Nachgeschmack ein wärmendes, pfeffriges Glühen ausbreitet, in dem ein Schuss Wasser eine frische, blumig-krautige Note zum Vorschein bringt, um die einbrechende Nacht zu erhellen.
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