Talisker
Details zum Produkt
Talisker 1984 Single Malt Whisky Prima und Ultima Third Release, 70cl
Aus den allerletzten Fässern des Jahres 1984 von Talisker, die wegen ihres vielversprechenden Potenzials jahrzehntelang beiseite gestellt und bewacht wurden. Damals kannten nur wenige den stürmischen maritimen Charakter von Talisker, aber diese Fässer aus dem Jahr 1984 hatten etwas Besonderes an sich, das die Brennerei dazu veranlasste, sie beiseite zu legen. Der von Dr. Craig Wilson ausgewählte Talisker 1984 ist einer von acht sorgfältig zusammengestellten Whiskys aus der dritten Ausgabe der Prima & Ultima-Serie. In der Nase entfalten sich sofort leichte Rauchnoten, begleitet von feinem Sand und Seetang, der an einem heißen Tag trocknet. Die leicht ölige Textur ist zunächst süß und reichhaltig, kurz darauf folgt ein donnernder Abgang, der einen kräftigen Pfefferkick hinterlässt. Das ist Skye in seiner ganzen elementaren Pracht.
Aroma
Unmittelbar mineralisch und leicht rauchig mit Anklängen an Kreide und Salz, dazu Noten von feinem Sand und Seetang, der an einem heißen Tag trocknet.
Körper
Mittel bis voll.
Geschmack
Eine köstlich leichte, ölig-weiche Textur leitet einen süßen und reichhaltigen malzigen Auftakt ein, der bald durch eine Prise Salz im mittleren Gaumen und aufsteigende Wellen von rauchigem Pfeffer ausgeglichen wird. Im Abgang wird er trockener.
Abgang
Lang, mit einer pfeffrigen Wärme und einer feinen, sanften Chili-Note, die einen pfeffrigen Nachgeschmack auf der Zunge hinterlässt.
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