Ein Glas Margarita mit einem roten Gewürzrand neben einer Flasche Lagavulin Whisky.

Lagavulin Spicy Margarita
Cocktail-Rezept

Smoky
Würzig
Pikant

Der kräftige, rauchige Charakter von Lagavulin verleiht dem klassischen Cocktail Lagavulin Spicy Margarita eine unerwartete Note. Durch den Ersatz von Tequila durch den reichhaltigen Lagavulin 16 Year Old wird der charakteristische Torfrauch des Whiskys mit frischer Limette und feurigem Jalapeño-Agavensirup ausgeglichen. Das Ergebnis ist ein lebhafter Cocktail, in dem Zitrusfrüchte, Süße und Würze auf den unverwechselbaren Islay-Charakter von Lagavulin treffen.

Zutaten

  • Lagavulin 16 Jahre
    {ref]
    50ml
  • Frischer Limettensaft
    20ml
  • Jalapeno-Agavensirup
    Siehe Rezept unten
    20ml
  • Limettenrad
    1
  • Limettenkeil
    1
  • Tajin
  • Eis

Anzahl der Portionen

01

Zubehör

  • Whiskyglas
  • Cocktail-Shaker
  • Cocktail strainer

Barkeeper-Tipp: Während Gewürzliebhaber vielleicht gleich mit voller Schärfe loslegen möchten, sollten Sie lieber mit einer geringeren Menge beginnen und diese nach und nach erhöhen, während Sie schütteln und nippen, damit sich das Aroma des Whiskys entfalten kann.

Hands rub a cut lime on a rocks glass in preparation for a margarita.
Zubereitung
PREP
Sirup
Für den Jalapeno-Agavensirup 150 ml heißes Wasser zu 600 ml Agavensirup geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist. In einen Mixer geben, 3-6 Jalapenos hinzufügen und 1 Minute lang auf höchster Stufe mixen. Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und dabei auf die festen Bestandteile drücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich herauszupressen. Im Kühlschrank für 7-10 Tage aufbewahren.
SCHRITT 01
Felge
Eine Hälfte eines Eisglases mit einer Limettenspalte und Tajin tränken
SCHRITT 02
Pour
Einen Cocktailshaker mit Eis füllen und den Whisky, den Saft und den Sirup hinzufügen.
SCHRITT 03
Schütteln
Etwa 8-10 Sekunden lang schütteln=s
SCHRITT 04
Stämme
Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Eisglas abseihen
SCHRITT 05
Garnierung
Mit einem Limettenrad garnieren

Das könnte Sie auch interessieren

Nahaufnahme eines Coupe-Glases, gefüllt mit einem Islay Daiquiri Cocktail, neben einer Flasche Lagavulin Whisky.

Lagavulin Islay Daiquiri

Der süße, spritzige Daiquiri, ein absoluter Publikumsliebling, erhält durch Lagavulin eine rauchige Note von Single Malt Scotch Whisky.

Entdecken Sie das Rezept
Ein karibischer Cocktail in einem Highball-Glas mit einer Fruchtgarnitur neben einer Flasche Lagavulin-Whisky.

Lagavulin Karibische Meerjungfrau

Zaubern Sie einen wunderbar exotischen Cocktail, der fruchtige Aromen mit einem rauchigen Lagavulin Single Malt Scotch Whisky verbindet.

Das Rezept holen
Whisky Sour cocktail

Whisky Sour

Basierend auf dem rauchigen Charakter des Whiskys aus dem Süden von Islay wird unser Whisky Sour durch spritzige Zitrusfrüchte und sanfte Süße ausgewogen. Mit seinen kräftigen Aromen und attraktiven Garnituren ist er der perfekte Party-Drink.

Entdecken Sie das Rezept