Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare

PORT DUNDAS

In der Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Reihe werden nur die feinsten und seltensten Johnnie Walker Blue Label Vorräte verwendet. Bei jedem Release werden die Vorräte der sogenannten „Geister“ Brennereien, deren einzigartiger tiefer Geschmack möglichst lange erhalten bleiben soll, immer knapper. „Geister“ Brennereien sind ehemalige Brennereien, die mittlerweile lange geschlossen sind und deren Seele nur noch in den reifenden Whiskyreserven liegt.

Nach bester Handwerkskunst werden acht der seltensten Whiskys aus dem unvergleichlichen Vorrat von Johnnie Walker verwendet, um das Herz der außergewöhnlichen Whiskys der „Geister“ Brennerei in Port Dundas am Leben zu halten.

Unsere Geschichte

Port Dundas wurde im Jahre 1811 gebaut und stieg zu der größten Hochburg für Whiskyblends in Schottland auf, bis es dann 2010 für immer seine Tore schließen musste. Damals war Port Dundas eine berühmte Whiskybrennerei, die über 200 Jahre lang von Glasgow aus allen Häfen der Welt seinen markanten Scotch Whisky geliefert hat.

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„Port Dundas war eine der besten Weizen-Whiskybrennereien der Welt und die Raritäten, die wir aus unseren Vorräten ausgewählt haben, sind einige der charaktervollsten Whiskys, die dort produziert wurden. Dank dem langsamen Reifeprozess konnte sich der delikate Weizengeschmack wunderbar entfalten.“

Originalzitat von: Dr. Emma Walker, Johnnie Walker Master Blender Übersetzt aus dem Englischen

Ausdrücke aus Port Dundas

Nur die erlesensten und seltensten Fässer wurden von unserem kleinen Team aus Whiskyexperten ausgewählt, um den einzigartig delikaten Charakter von Gewürz- und Holzaromen möglichst authentisch einzufangen.

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Geschmacksprofil

Die cremigen Holzaromen von Port Dundas werden wunderbar ergänzt vom leichten Rauch- und Vanillearoma der „Geister“ Whiskys aus Cambus und Brora. Der meisterhafte Blend erhält sein feines Apfelaroma von besonders seltenen Whiskysorten aus Cameronbridge und Glenkinchie und wird vollendet mit Beeren- und Pfirsicharomen der Brennereien Clynelish, Dailuaine und Auchroisk.

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