The Singleton 40 Jahre
Die Epicurean Odyssey Serie
Die Epicurean Odyssey Serie verkörpert das einzigartige Bestreben von The Singleton, ein zutiefst genussvolles Geschmackserlebnis zu schaffen. The Singleton 40 Jahre ist das große Finale: Ein bahnbrechender Single Malt, der durch eine 28 Jahre lange Reifung, der längsten in der Geschichte des Singleton, einen tiefen sinnlichen Charakter mit Noten von samtiger dunkler Schokolade und saftigen Pflaumen aufweist.
Der 40-jährige Singleton ist ein wahrer Maximalist in Sachen Zeit, Handwerk und Geschmack. Durch eine 28-jährige Sekundärreifung und ein abschließendes, innovatives Finish in einem kostbaren Solera-Fass für Zacapa XO und Royal Rum wurde ein dekadenter Single Malt mit maximalem Aromenreichtum erzeugt.
Gaumen: In Originalstärke ist die Textur dekadent weich und leicht wachsartig, während der Geschmack süß, lebhaft und sehr fruchtig beginnt und im mittleren Verlauf leicht salzig und säuerlich wird. Komplexe Geschmacksschichten erinnern an mit Zartbitterschokolade überzogene Birnen und karamellisierte tropische Früchte sowie an mit Toffee überzogene Bananen und Ananas. Wunderbar ausgewogen und sehr geschmeidig, mit anhaltender üppiger, süßer Fruchtigkeit, die durch sich langsam aufbauenden schwarzen Pfeffer ausgeglichen wird. Samtweiche Zartbittertannine kündigen eine appetitanregende trocknende Note an. Ein Tropfen Wasser unterstreicht die fruchtigen Aromen, mildert die Würze und bringt einen kühlenden Nachgeschmack hervor.
Abgang: Der Abgang ist anhaltend, geschmacksintensiv und leicht trocknend, mit der Würze von schwarzem Pfeffer und einem weiteren Hauch von wachsartigem Rauch.
"„The Singleton 40 Jahre ist nicht nur in einer, sondern in allen Dimensionen ein wahrer Genuss.“
Masterblenderin, Maureen Robinson
