Im Jahr 1934 erhielt John Walker & Sons erstmals die Zulassung als königlicher Hoflieferant. Zur Feier dieses ehrenvollen Titels – verliehen von König Georg V. – entstand die luxuriöse Sonderausgabe John Walker & Sons King George V. Unser kleines Team erfahrener Whiskyblender unter der Leitung von Master Blender Jim Beveridge greift dafür auf Aufzeichnungen aus knapp zweihundert Jahren zurück. Die verwendeten Whiskys stammen aus handverlesenen Fässern von Brennereien wie Benrinnes, Caol Ila oder Cardhu sowie den mittlerweile stillgelegten Destillerien Port Ellen und Port Dundas, die alle schon zu Lebzeiten von Georg V. in Betrieb waren. Das Ergebnis ist meisterhafter Blended Whisky mit einer nahezu überwältigenden geschmacklichen Bandbreite: reichhaltige Gewürze und getrocknete Früchte in perfekter Harmonie mit cremig-süßen Vanillenoten, dunkler Schokolade und Toffee, gefolgt von einem opulenten Abgang, in dem der rauchige Charakter der Islay-Whiskys voll zur Geltung kommt.
Der opulente und wärmende Abgang ist angenehm scharf und pfeffrig. Der seltene Port Ellen trägt dabei einen ausgeprägt maritimen Torfrauchcharakter bei, wie er für hochwertige Islay-Whiskys typisch ist.
Süße, rauchige Aromen, die durch den Port Ellen eine besondere Tiefe erreichen. Danach offenbaren die in Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche gereiften Single Malts aus verschiedenen Regionen Schottlands Noten von Orangen und mediterranem Obst und einer vollmundig-fruchtigen Würze – Rosinen, Feigen und Zimt.
Die Konsistenz ist seidenweich und cremig. Die in europäischer Eiche gereiften Speyside- und Highland-Whiskys verwöhnen den Gaumen mit einer reichhaltigen Würze und getrockneten Früchten, während die Single-Malt- und Grain-Whiskys, die in amerikanischer Eiche ausgebaut wurden, cremig-süße Vanillenoten beitragen. So entsteht eine vielschichtige geschmackliche Symphonie aus reifen Früchten, dunkler Schokolade, Toffee, Gewürzen und gerösteten Nüssen.
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