Brora

Brora Triptych Single Malt Scotch Whisky, 3x50cl

Diese außergewöhnliche Ausgabe anlässlich der denkwürdigen Neueröffnung der sagenumwobenen Destillerie Brora – 38 Jahre nachdem sie ihre Tore geschlossen hatte – ist ein Ereignis, wie es wohl nur einmal pro Generation vorkommt. Mit einer Auflage von lediglich 300 Sets ist diese Abfüllung aus einer der berühmtesten schottischen Brennereien so einzigartig und selten, dass sie praktisch ein Stück Kulturgeschichte darstellt und frühestens im Jahr 2070 reproduziert werden könnte. Das Brora Triptych ist ein Set mit Whiskys aus drei verschiedenen Epochen, die jeweils einen besonderen Aspekt dessen verkörpern, was diese Brennerei so unverkennbar machte. Jeder der Whiskys ist eine sorgfältig rekonstruierte Ode an die speziellen Charakteristika, die Brora auszeichnen: Wachs, Torf und Erde. Diese drei bis zur Perfektion gereiften und stilbildenden Klassiker waren noch nie zuvor zur selben Zeit erhältlich und bilden damit ein kostbares Sammlerstück.

ELUSIVE LEGACY (42,8%) Dieser Whisky stammt aus Fässern aus dem Jahr 1972 und steht stellvertretend für den erdigen Geschmacksaspekt – einen seltenen Stil, der nur für kurze Perioden in der Geschichte der Brennerei produziert wurde und sich über die Jahre zu einem gefragten Brora-Klassiker entwickelt hat.

AGE OF PEAT (48,6%) Broras „Zeitalter des Torfs“ dauerte von 1972 bis 1980. In dieser Zeit wurde der Torfgeschmack deutlich erhöht, um mit dem wachsenden Bedarf an Blended Whiskys schrittzuhalten, obgleich Highland Whiskys damals eher nicht für ihren hohen Torfgehalt bekannt waren. Die vorliegende Abfüllung stammt aus Fässern von 1977 und ist eine Klasse für sich.

TIMELESS ORIGINAL (47,5%) Diese Abfüllung stammt von limitierten Beständen aus dem Jahr 1982 und steht für den unverkennbaren Wachsgeschmack, der Brora so legendär machte. Nach der Rückkehr zu dem geringeren Torfgeschmack, wie er vor dem „Zeitalter des Torfs“ üblich gewesen war, fand Brora zu einem ganz eigenen Stil, der die Wachsnoten optimal zum Vorschein brachte.

„Dies hier sind einige unserer letzten kostbaren Relikte aus längst vergangenen Zeiten. Jedes davon bietet eine Momentaufnahme aus der Geschichte der Brennerei, und wer diese fantastischen Whiskys verkostet, nimmt an einem historischen Ereignis teil. Als wir die Fässer für diese seltenen Abfüllungen auswählten, wollten wir damit die Eigenschaften zelebrieren, die Brora so besonders machen und die wir beibehalten möchten, während wir demnächst ein neues Kapitel im Werdegang der Brennerei eröffnen.“

Master Blender, Dr. Craig Wilson

Farbe

Elusive Legacy: Warme Kastanienfarben

Age Of Peat: Tiefes Gold

Timeless Original: Goldgelber Glanz

Aroma

Elusive Legacy: Ein starkes Aroma mit würzigen Holznoten und Andeutungen von Tarte Tatin mit Pfirsichen

Age Of Peat: Ein eleganter Geruch mit cremiger Vanille und Noten von frisch geschnitten grünen Äpfeln und einem Hauch Bienenwachs

Timeless Original: Zitronensorbet und Zeste mit Andeutungen von frisch geschnittenem Gras

Geschmack

Elusive Legacy: Zunächst stark malzig mit Noten von Serrano-Schinken, dann eine intensive Komplexität mit Menthol und Tabak

Age Of Peat: Stark süß am Gaumen, ehe sich würzige Holznoten und der Geschmack von Ingwerkuchen durchsetzen

Timeless Original: Würziges Holz bestimmt den Geschmack, begleitet von einer wachsartigen Konsistenz mit Andeutungen von Zitronengras

Abgang

Elusive Legacy: Die Aromen gipfeln in starkem Geschmack von Szechuanpfeffer, ehe ein Hauch von trockenem Kohlenrauch zu Tage tritt, der noch lange nach dem Abgang spürbar ist

Age Of Peat: Ein fulminanter, langer und süßer Abgang mit Torfrauch und wundervoll intensiven Noten

Timeless Original: Eine elegante Süße setzt sich bis in den Abgang hinein fort, mit einer leichten und anhaltenden Andeutung von Schießpulver-Rauch

Anschrift Hersteller

Diageo, Lakeside Drive, Park Royal, London, NW10 7HQ.

Bezeichnung

Scotch Whisky

Lagerpotential bis

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Land

United Kingdom