Cardhu
Cardhu Gold Reserve Cask Selection Single Malt Scotch Whisky 70cl mit Geschenkverpackung
Ein reichhaltiger und vollmundiger Single Malt Scotch Whisky aus der Cardhu Familie. Eine der markantesten und luxuriösesten Scotch Whisky Flaschen der Welt und somit ein perfektes Geschenk. Recht trocken mit einem Hauch Eiche und Zimt, vollendet mit Toffee und Apfelnoten. Unser Mixer Matthew Crow hat gewissenhaft Fässer ausgesucht, um einen vollmundigen, süßen Malt Whisky mit einem würzigen Abgang zu kreieren.
Serviervorschlag: Servieren Sie ihn in einem Ballonglas pur oder mit ein wenig Wasser. Gold Reserve entfaltet auch neue, fruchtige Noten, wenn er auf Eis serviert wird.
"Distinct honey on the nose with some clean, firm grain followed by rich malt. Exotic fruit follows with mango and kiwi. Some grassiness and light note of peat way in the background. Big entry into the mouth with immediate wave of ripe malt which brings out some spicy notes and hints of vanilla. All the while there seems to be a little rumble of peat way back in the rear. Soft, satisfying finish."
www.iwsc.net, 2015
Farbe
Kräftiges Bernstein, im Sonnenlicht wird daraus antikes Gold.
Körper
Mittel bis leicht
Aroma
Zuerst zurückhaltend und sanft und wunderbar weich: frisch, trotzdem auch mild. Anregend süß, Fruchtsalat aus der Dose, mit wachsigen roten Apfelschalen oder Orangen und Apfelabrieb, frische Birne und Gerstenzucker zusammen mit Zuckerglasur oder Marzipan. Gemischte Zitrusbonons, evtl. über einer sanften malzigen Getreidebasis mit Anklängen von weichem cremigem Toffee und sich entwickelnder Milchschokolade im Hintergrund. Später Ananas/ tropische Früchte wie reife Bananen und Speiseeis, sowie hausgemachter Limonade. Viel später, mehr tropischer Fruchtsalat und vielleicht ein entfernter Anflug von Rauch. Mit einem Schuss Wasser immernoch zurückhaltend, die leichte Wachsnote nimmt zu und die Frucht (jetzt mehr nach Apfel), wird Intensiver.
Geschmack
Schwerere Aromen und trockener als die Nase suggeriert. Weiche Textur mit anfänglichen Süße, die von knackiger Orangenzeste ausgebremst wird. Danach folgt eine mineralische Trockenheit, dann aromatische Zeder und zarter Kakao zieht langsam auf. Mit Wasser ist der Geschmack süßer und weniger würzig, dennoch ist die Textur weich und mundfüllend.
Abgang
Mittellang und warm mit pfeffriger Schärfe. Spuren von Menthol mit samtigem Kakao, und eine grasig kräutrige Note. Etwas Salz im trockenen Nachgeschmack mit entfernten Ansätzen von Mandeln und Äpfeln.
Anschrift Hersteller
The Cardhu Distillery, Morayshire, IV30 1UF, Scotland.
Bezeichnung
Whisky - Single Malt Scotch
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.
Land
United Kingdom
Zutaten
Mit Farbstoff (Zuckerkulör)
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