Der Legende nach wurde Clynelish einst von einem epischen Schneesturm heimgesucht. Die unnatürliche Kälte des Sturms barg die Gefahr, die wertvollen Fässer zu ruinieren. Ihr Inhalt gefror in den Gletscherwinden, bis plötzlich eine mysteriöse katzenartige Kreatur auftauchte. Den eisigen Temperaturen trotzend, richtete sie ihre hypnotisch goldenen Augen auf die Fässer und hüllte sie in einen Kokon aus magischer Wärme. Das gerettete Eichenholz verwandelte sich, mit seltenen Tiefen geheimnisvoller und glühender Würze, für immer vor der Kälte bewahrt.

Clynelish ist eine Destillerie, die noch abgelegener ist als die meisten anderen. Die Gegend ist auch der natürliche Lebensraum der unnahbaren schottischen Wildkatze Felix Sylvestris. Nur wenige dieser scheuen Tiere sind noch vorhanden, und sie werden selten gesichtet. Aber das Wildkatzensymbol prangt auf der Clyenlish-Brennerei und bewacht sie auf alle Ewigkeit.

Strahlend wie ein goldenes Auge inmitten des Lichts zeigt dieser Clynelish eine würzigere Seite seiner hellen Fruchtigkeit und wachsartigen Textur. Die reiche Flüssigkeit glänzt mit komplexen Aromen von Früchten, Kräutern und tieferer, duftender Eichenwürze. Nach einer ausgedehnten sekundären Reifung in Pedro Ximenez/Oloroso-Fässern, erinnern die glatte Textur und die reichhaltigen weinsüßen Aromen an Pfefferwürze. Ein Single Malt, so selten und schwer fassbar wie sein mysteriöser Wächter.

• Ein ungewöhnlicher Clynelish mit einer leichten Spur von Wachsartigkeit: Durch die Fässer für das Finishing hat er seine Süße und Würze erhalten, wodurch sich der Destillerie-Charakter auf interessante Weise entwickelt hat.
• Aus den Tiefen dunkler Melasse scheint ein strahlend süßes Gewürz durch. Zweite Reifung in PX/Oloroso aromatisierter Fässer.
• Helle süße Fruchtigkeit verbindet sich mit intensiver Eiche zu einem Clynelish von strahlend süß-würziger Intensität.
• Am besten pur servieren. Einfach 60 ml Clynelish 12 Jahre in ein Whiskyglas geben und genießen.
• Clynelish 12 Jahre ist ein ganz besonderes Geschenk, das sich von der Special Releases-Kollektion abhebt und perfekt für ein Treffen mit Freunden oder der Familie eignet.