Talisker
Talisker 8 Jahre Special Release 2021 Single Malt Scotch Whisky, 70cl
Talisker: The Rogue Seafury - 2021 Special Release Unter der rauchigen, nebelverhangenen Oberfläche der dunklen Gewässer der Insel lag der Leviathan des Lochs auf der Lauer. Er wachte über seine alte Heimat und verlieh dem Whisky seinen kraftvollen und unverwechselbaren, salzigen Charakter.
Farbe
Aschblond golden mit grünlichen Lichtreflexen.
Körper
Medium.
Aroma
Die milde Nase lässt das grimmige Wesen zuerst nur erahnen. Die Hauptaromen sind süß und maritim mit einer Andeutung von Getreide wie Porridge-Hafer, die sich schnell in klare, maritime Noten entwickeln, die an salziges Seegras, Kristallsalz und Jod auf einer Basis bergigem Rauch erinnern. Ein Wassertropfen verschafft Milderung, während er den maritimen Charakter verstärkt.
Geschmack
Eine weich-ölige Textur mit großartigem Geschmack übernimmt langsam die Kontrolle. Zuerst fast parfümiert und doch durchweg salzig mit einem Hauch Süße, wunderbar torfig und rauchig durch die speziell ausgesuchten Fässer – dieses wilde Seeungeheuer endet in einem vollen, pfeffrigen Genuss. Wasser rundet den Geschmack ab und erfüllt die Zunge mit einem pfeffrigen Prickeln innerhalb des gleichmäßigen Profils.
Abgang
Langanhaltend, wärmend und beständig ist das Finish von Rauch und einem Nachklang an rauchigem Malt im Abgang geprägt. Ein Spritzer Wasser begleitet das Seeungeheuer in seine Gefilde.
Land
Scotland.
Zutaten
Mit Farbstoff E150a Zuckerkulör.
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