The Singleton
The Singleton of Glen Ord 39 Jahre Single Malt Scotch Whisky, 70cl
Farbe
Der Geruch ist rund und weich, der Geschmack tiefgründig und komplex. Zunächst machen sich dezente Weinaromen bemerkbar, mit einer fruchtigen Kopfnote, die an üppigen Christstollen, Weißwein und Rosinen erinnert, sowie Noten von kandierter Orangenschale und gerösteten Mandeln, gefolgt von einem dezenten Karamellgeschmack, der an leicht angebrannten Kuchenteig denken lässt. Mit etwas Wasser tritt die Frucht in den Hintergrund und der Eindruck wird insgesamt kühlender.
Geschmack
Unverdünnt ist die Konsistenz leicht und etwas cremig; ein minimaler Hauch von Wachs begleitet den appetitanregenden süßen Auftakt, mit einer deutlichen fruchtigen Würze und einer Spur von Gewürznelke. Danach leicht trocknend, bis am Ende erneut eine scharfe Würze auftritt, begleitet von einer sanften Wärme und dem Aroma von frischem Pfeffer. Mit einem Spritzer Wasser wird die Konsistenz dünner und die Süße tritt etwas stärker in den Vordergrund. Die würzige Wärme weicht einem leichten Salzgeschmack, macht sich aber im Abgang dann doch wieder bemerkbar.
Abgang
Sehr lang, fruchtig und wärmend, mit einer anhaltenden scharfen Wärme und einem Hauch von salzigen Pflaumen im Nachgeschmack. Dieser tritt mit einem Schluck Wasser noch mehr in den Vordergrund und der gesamte Nachgeschmack erhält dadurch eine fast minzige Kühle, die entfernt an Schokoladenpralinen mit Kirschlikör erinnert.
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