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Highland-Küste
Helles Goldgelb, mit moderater, anhaltender Perlung.
Zurückhaltend und subtil, kurz pikant, mit Noten von trockenem Salz in einem Aroma, das den Geruch alter Leinwand mit saftigem Fruchtkompott verbindet!
Mittelschwer bis leicht.
Leichte Süße, mit reifen Herbstfrüchten, dann deutlich salzig, mit etwas Rauch im Hintergrund. All dies angenehm umhüllend mit rauchigeren Noten und etwas Schokoladenkuchen.
Pfeffrig, prickelnd auf der Zunge und ausgeprochen wärmend. Trockene, weiche Eichenholznoten mit Zimt, Minze und Kiefernholz wecken Erinnerungen an die Küste: ein Hauch von Sand und Rauch.
Destillerie: BroraTM
Alter: 35 Jahre
Alkoholgehalt: 50,4% Vol.
Herkunft: Brora
Region: Östliche Highland-Küste
Zurückhaltend und subtil, kurz pikant, mit Noten von trockenem Salz in einem Aroma, das den Geruch alter Leinwand mit saftigem Fruchtkompott verbindet! Geschmolzenes Kerzenwachs dominiert, mit einer Spur duftendem Rauch. Dann entfalten sich schnell scharfe, süße Kopfnoten von reifen roten Äpfeln, Birnen und Birnendrops, die an glasierte rote Beeren auf Gebäck erinnern. Körnig, sauber, frisch und konzentriert. Schließlich subtil, mit süßlichem Rauch, Honig, Zitronenzesten und Gerstenzucker. Mit Wasser klassisch im Charakter, mit Aromen von Aprikose und Moorland über einer leicht wachsigen Basis.
Kühlend, dann erstaunlich lebhaft und scharf; leicht ölig, aber nicht so wachsig wie andere Abfüllungen. Leichte Süße, mit reifen Herbstfrüchten; dann merklich salzig, mit etwas Rauch im Hintergrund. All dies angenehm umhüllend mit rauchigeren Noten und etwas Schokoladenkuchen. Wasser lässt die klassischen Eigenschaften des Brora hervortreten; jetzt leicht wachsig, dicht, süß und würzig, mit etwas Salz; insgesamt abgerundeter.
