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Lagavulin 25 Jahre
 51.7%   |    70cl

Diese Sonderabfüllung zum 200. Jubiläum hat einen herrlich intensiven Geschmack – eine Hommage an die Manager der Destillerie Lagavulin seit 200 Jahren.
Diese Sonderabfüllung zum 200. Jubiläum hat einen herrlich intensiven Geschmack – eine Hommage an die Manager der Destillerie Lagavulin seit 200 Jahren.

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„Der 25 Jahre alte Whisky ist ein großartiger Lagavulin. Ich könnte mir keine bessere Hommage an die Manager der Destillerie vorstellen.”

Dr Nick Morgan, 2016

Der perfekte
GENUSS

Der 25 Jahre alte Whisky in limitierter Edition braucht ganz besondere Aufmerksamkeit. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie ihn pur in einem Nosing-Glas oder vielleicht mit einem kleinen Schuss Wasser.

Serviervorschlag
WHISKY &...

Lagavulin's mighty flavours are delicious when combined with Gorgonzola, Roquefort or Stilton – or any other aged blue cheese.

Weitere Serviervorschläge

Urteilen Sie selbst
DIE EMPFEHLUNG DES BARKEEPERS

Angus Collins: Der intensive Torfrauch des Lagavulin ist die Basis für diesen Whisky Sour – ein idealer Party-Drink.

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10000 + 20 /40 25050

Lagavulin 25 Jahre auf der Flavour Map
Erleben Sie den Charakter und das handwerkliche Können mit jedem Schluck.

Region

Islay.

Farbe

Tiefes Rot einer Kastanie.

Nase

Tief, komplex und insgesamt trocken. Kräftig, aber flüchtig; braucht wirklich Zeit, sich zu entfalten. Zunächst weiche Trockenfrüchte; Feigen, Datteln oder Pflaumen und eine Spur Melassetoffee.

Körper

Mittelschwer, umhüllend

Gaumen

Üppige, ölige Textur; anfangs bittersüß und ingwerbetont, leicht trocken. Intensiv mit reichlich verkohltem Holz, Räucherfleisch, Honig, angebranntem Toffee-Gebäck und Asche.

Abgang

Lang, weich, mit leichter Honigsüße und elegant; mit langsam aufsteigendem duftendem Holzrauch, Asche, Salz und dezenter Chilischärfe; gefolgt von kühlendem Eukalyptus.

Informationen:

Destillerie: Lagavulin™


Alter: 25 Jahre


Alkoholgehalt: 55% Vol.


Herkunft: Lagavulin


Region: Islay

Gaumen:

Üppige, ölige Textur; anfangs bittersüß und ingwerbetont, leicht trocken. Intensiv mit reichlich verkohltem Holz, Räucherfleisch, Honig, angebranntem Toffee-Gebäck und Asche. Dann erfrischende Minze. Mit Wasser salzig, dann wieder süß; leichte Torf- und Minznote. Jetzt weich, angenehm und entspannt. 

Nase:

Tief, komplex und insgesamt trocken. Kräftig, aber flüchtig; braucht wirklich Zeit, sich zu entfalten. Zunächst weiche Trockenfrüchte; Feigen, Datteln oder Pflaumen und eine Spur Melassetoffee, fast ohne Süße; ganz entfernt leicht medizinische Nuancen von Holzpolitur; Übergang zu Holzkohle und Rauch, einer edlen Eichentruhe ähnlich, die zu nah am lodernden Feuer steht. Allmählich entdeckt man Anklänge von Marmelade, gebratenem Fleisch, Honig und sogar Himbeerpüree. Im Abgang saubere, reife, rote Äpfel, Minze und mit der Zeit ein Hauch Siegelwachs. Wasser bringt weichen Toffee, Milchschokolade und süßes Marzipan zur Geltung, unterlegt von Sauerkirschen, kaltem Rauch, angekohltem Holz und Kiefernharz.

Abgang:

Lang, weich, mit leichter Honigsüße und elegant; mit langsam aufsteigendem, duftendem Holzrauch, Asche, Salz und dezenter Chilischärfe; gefolgt von kühlendem Eukalyptus. Dann ölig und bittersüß, mit Nuancen angebrannter Orangenschale – all dies köstlich verweilend. Wasser macht ihn weicher und bringt am Ende eine dezente Schärfe hervor.

#Lagavulin200

An anniversary, and especially a 200th anniversary, should be celebrated with something special. So we have created this very special limited release. Matured exclusively from sherry casks it is deeper, more bitter-sweet and yet richer than the Lagavulin we know. A great whisky to mark the occasion. The anniversary itself deserves nothing less. But this fine 25 year old is not only here to celebrate the anniversary itself. It’s also our way of celebrating the characters and craftsmen in its history, whose stories made Lagavulin what it is today.
Deep-coloured, rich and intense; more rounded than other expressions, while just as drying, this mature Lagavulin shows a full range of smoke-blackened, peaty notes wonderfully offset by ripe fruits, a minty freshness and sweet cereal. Subtle and reserved on the nose, it yet has a gloriously full taste, especially at natural strength. There’s a smooth texture, with a bitter-sweet, gingery and slightly drying start. Then it’s intense, with charred wood, honey, and burnt treacle tart. The finish is long, smooth, sweetly honeyed and elegant, with slow rising wood smoke, ash, salt and a subtle, chilli-like heat; followed by cooling mint.
There are just 8000 bottles of this special 25 year old, with which to celebrate the men and woman who made Lagavulin what it is today. Is it in itself a Lagavulin to celebrate? We think so, and we hope the people we salute, some of whose names appear on each bottle, would agree. There isn’t room there for all the characters of Lagavulin but there is for a great many, each one of whom deserves a paragraph which space does not allow. So let’s toast Georgie Crawford and her team at Lagavulin today. Thank you for bringing us one of the world’s great drinks. Happy 200th Anniversary! Slainte!

AUSZEICHNUNGEN
Überzeugen Sie sich selbst …

Expertenmeinungen
Das sagen Kenner der Branche

"The best nose so far, seaweed, salt, cherry. What a comfort whisky for that miserable cold day, gently lingering with a gentle drying but the flavours keep coming back. Fantastic!"

Sukhinder Singh 2011, Whisky Magazine, Issue 95, p.103

"Rich, chewy, slightly oily texture. Deep peat, thicks smoke, iodine, brine, charcoal, seaweed, tea (Earl Grey, Lapsang Souchong), and the aromas of a summer barbeque. Vanilla and light caramel soften the intensity, while subtle citrus fruit teases. Powerful, yet polished and seamless. After all these years, this whisky is still one of the finest standard-issue peaty, smoky whiskies!"

John Hansell, 2011, The Whisky Advocate Fall 2011, p.96

"The smoke hides behind dried oak tree bark and sultanas and the palate with a flavour of cherry drop sweets and black tea."

Joel Harrison 2012, Whisky Magazine, Issue 103, p.103

"A true classic in every sense that offers breathtaking depth."

Jim Murray 1999, Whisky Magazine, Issue 6

"Lagavulin is a classic example of how smoke isn’t a blunt instrument that covers everything in a fog, but an element that works with all the flavors produced in distillation and maturation. Lagavulin isn’t ‘smoky,’ its peat moves into a weird territory of Lapsang Souchong tea and pipe tobacco, fishboxes and kippers. It smells of laurel and light cereal, but is always sweet. The palate shows more creosote, with hints of kelp and a little touch of iodine. Complex."

Dave Broom, 2012, The Whisky Advocate Summer 2012

"A monster truck nose with rich smoke, lychee and unripe pear, with prickly smoke and banana skin notes on the palate, and a superb long dark chocolate and smoky finish."

Dominic Roskrow, Malt Whisky Yearbook 2015, p.149