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Pittyvaich 25 Jahre
 49.8%    |    70cl

Die Destillerie wurde 1975 gegründet und 1993 geschlossen. Der Whisky dieser Destillerie in Speyside, die nur kurzzeitig bestand, wird selten als Single Malt Scotch Whisky angeboten. Diese Abfüllung ist älter als die Destillerie selbst. Durch die Lagerung in Refill-Hogsheads aus amerikanischer Eiche und Ex-Bourbon-Fässern (First Fill) entsteht ein komplexer, attraktiver und schlanker Whisky – ideal für besinnliche Stunden nach dem Abendessen.

Die Destillerie wurde 1975 gegründet und 1993 geschlossen. Der Whisky dieser Destillerie in Speyside, die nur kurzzeitig bestand, wird selten als Single Malt Scotch Whisky angeboten. Diese Abfüllung ist älter als die Destillerie selbst. Durch die Lagerung in Refill-Hogsheads aus amerikanischer Eiche und Ex-Bourbon-Fässern (First Fill) entsteht ein komplexer, attraktiver und schlanker Whisky – ideal für besinnliche Stunden nach dem Abendessen.

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Pittyvaich 25 Jahre
Erleben Sie den Charakter und das handwerkliche Können mit jedem Schluck.

Region

Ein Speyside-Whisky von einer Destillerie, die nur kurzzeitig bestand.

Farbe

Goldgelb mit guter Perlung.

Nase

Feste, honigsüße Aromen von vergorenem Malz und einem Schuss Mandelöl dominieren, bevor das Aroma schnell komplexer wird; mit delikaten Fruchtnoten, unterlegt von einer weichen Schicht aus Vanille-Biskuit und Vanillecreme.

Körper

Mittelschwer

Gaumen

Melassetoffee, von der Knackigkeit grüner Äpfel durchbrochen: süß und kühlend, mit leichter Säure, die in eine warme Nussigkeit übergeht; immer noch ölig und malzig im Bukett, mit ausgleichender Schärfe.

Abgang

Leicht stechend und kräuterig, mit einem Hauch Torf; später trockener, mit einem Nachgeschmack von Heidehonig. Mit Wasser milder: nach wie vor süß und leicht ölig mit ausbalancierender Bitterkeit; würzig und leicht aromatisch.

Informationen

Marke: PittyvaichTM

Alter: 25 Jahre

Alkoholgehalt: 49,9% Vol.

Herkunft: Dufftown

Region: Speyside

Nase

Feste, honigsüße Aromen von vergorenem Malz und einem Schuss Mandelöl dominieren, bevor das Aroma schnell komplexer wird; mit delikaten Fruchtnoten (Ananas, gebackener grüner Apfel, Erdbeerkonfitüre), unterlegt von einer weichen Schicht aus Vanille-Biskuit und Vanillecreme. Wasser macht ihn herrlich süß und rund und verleiht ihm eine duftende Öligkeit. Die Fruchtnote entspricht nun geschnittener Banane mit Honig auf Malzcerealien, weichen Fruchtbonbons und Gerstenzucker.

Gaumen

Erstaunlich mild in natürlicher Stärke, geschmacklich insgesamt süß und kühlend, mit leichter Säure. Bei der Entfaltung warme Nussigkeit, immer noch ölig und malzig im Bukett, mit ausgleichender Schärfe: So als würde Melassetoffee von der Knackigkeit grüner Äpfel durchbrochen. In der Mitte des Gaumens feine buttrige Obsttorte. Mit Wasser verdünnt wird er in seiner Textur dicker, wärmender und trockener; im Geschmack süß und gehaltvoll, mit gemischten Trockenfrüchten und mehr von der ausbalancierenden Säure knackiger Äpfel.

Abgang

Mittellang und wärmend; leicht stechend und kräuterig, mit einem Hauch Torf; später trockener, mit einem Nachgeschmack von Heidehonig. Mit Wasser milder: nach wie vor süß und leicht ölig mit ausbalancierender Bitterkeit; würzig und leicht aromatisch.