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Talisker 30 Jahre
 45.8%    |    70cl

Dieser milde, reifere Talisker ist elegant und aromatisch. Er hat jedoch auch eine starke Persönlichkeit und einen unverwechselbaren Charakter.
Dieser milde, reifere Talisker ist elegant und aromatisch. Er hat jedoch auch eine starke Persönlichkeit und einen unverwechselbaren Charakter.

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„Ein gut ausgereifter Whisky. Üppig und komplex, mit den Geschmacksnoten von drinnen und draußen. Winterlich.”

Martine Nouet 2011, Whisky Magazine, Ausgabe 93, S. 63

Der perfekte
GENUSS

Diesen vollmundigen und weichen Talisker genießt man am besten in einem Tumbler pur oder mit etwas Wasser.

Serviervorschlag
WHISKY & ...

Die weiche Textur und die Intensität eines besonders reifen Comté zähmen den Talisker und machen seine würzigen, grünen Noten zugänglicher.

Weitere Serviervorschläge

Serviervorschlag
WHISKY & ...

Süßer und salziger Rauch sowie fruchtige Aromen: Dieser 30 Jahre alte Talisker mag zwar mild sein, besitzt aber die notwendige Charakterstärke, um es mit Blauschimmelkäse aufzunehmen.

Weitere Serviervorschläge

1000 + 20 /40 2550

Talisker 30 Jahre auf der Flavour Map
Erleben Sie den Charakter und das handwerkliche Können mit jedem Schluck.

Region

Die älteste Abfüllung der Isle of Skye.

Farbe

Kräftiger Goldton

Nase

Milde, ungewöhnlich fruchtige Noten, die schnell in Seetang und verkohltes Holz übergehen. Dann entfalten sich weitere leicht wachsige oder cremige Aromen, die an Karamellkonfekt erinnern.

Körper

Mittelschwer, viskos, mit langer Perlung.

Gaumen

Der Rauch ist unmittelbar und trocken, mit cremigen Eichenholznoten, dann entdeckt man Mandelmilch und leichte, süße Aromen von Steinobst, gefolgt von einer Spur Salz.

Abgang

Lang, sanft wärmend, mit einem anhaltenden, maritimem Nachgeschmack und – anstelle von Chili-Schärfe – mit prickelndem weißem Pfeffer auf der Zunge.

Informationen

Destillerie: Talisker™

Alter: 30 Jahre alt

Alkoholgehalt: 45,8 % Vol.

Herkunft: Isle of Skye

Region: Islands

Geschmack

In Kürze… Einfach strukturiert und zugänglich. Dieser Malt ist weniger trocken und runder als der Talisker 25 Jahre und somit eher ein Digestif.

In einem Satz … Vom Geschmack her würde man niemals vermuten, dass es ein 30 Jahre alter Malt ist – nur das weiche Bukett lässt darauf schließen.

Nase

Pur zunächst zurückhaltend. Kein Prickeln in der Nase. Braucht eine Weile, um sich zu öffnen und Noten von Trauben und Rotwein zu entfalten, mit leichtem Rauch im Hintergrund. Mit Wasser weicher, würzig und maritim, mit vielversprechenden Andeutungen, was noch kommen wird. Ein Whisky für den Gaumen, nicht für die Nase.

Gaumen

In abgefüllter Stärke lebhaft und reif. Wie die freudige Begegnung mit dem Lieblingsonkel, den man nicht oft genug sieht. Unmittelbare Süße, Pfeffrigkeit und Wärme, mit genau der richtigen Menge an ausbalancierenden bitteren und salzigen Noten, ohne raue Kanten. Die Süße erfüllt den Gaumen. Mittelschwer. In purer Form ein wunderschöner Malt. Mit Wasser (nur ganz wenig) ist der Auftakt weich und immer noch süß, mit Wellen von Wärme, die im Gaumen aufsteigen und langsam abebben. Die charakteristische Chili-Note des Talisker ist längst verschwunden, doch die abgerundete Pfeffrigkeit dieses Whisky ist ein würdiger Ersatz; ein weicher und selbstbewusster Whisky. Einfach köstlich.

AUSZEICHNUNGEN
Überzeugen Sie sich selbst …

International Wine and Spirit competition

International Wine and Spirit competition
Silbermedaille („Best in Class”)

2007 - 2008

San Francisco World Spirits Competition

San Francisco World Spirits Competition
Goldmedaille

2008

San Francisco World Spirits Competition

San Francisco World Spirits Competition
Zweifache Goldmedaille

2007