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Talisker Skye
 45.8%    |    70cl

Die Isle of Skye ist bekannt für ihre prächtige, vielfältige Landschaft – von den sanften, ruhigen Ufern bis zu den dunklen, zerklüfteten Gipfeln der Cuillin-Berge. Talisker Skye, ein Whisky mit rauchiger Süße, maritimen Noten und einem würzigen Touch, ist eine Hommage der Destillerie an diese reizvollen Kontraste.
Die Isle of Skye ist bekannt für ihre prächtige, vielfältige Landschaft – von den sanften, ruhigen Ufern bis zu den dunklen, zerklüfteten Gipfeln der Cuillin-Berge. Talisker Skye, ein Whisky mit rauchiger Süße, maritimen Noten und einem würzigen Touch, ist eine Hommage der Destillerie an diese reizvollen Kontraste.

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„Wirklich eindrucksvoll. Die Kombination aus Öl und Ruß haftet auf dem Gaumen.”

Chris Goodrum 2015, Whisky Magazine, Ausgabe 127

Der perfekte
GENUSS

Talisker Skye serviert man am besten in einem Tumbler pur oder mit etwas Wasser.

Serviervorschlag
WHISKY & ...

Bei Talisker kommen Sie an Räucherlachs nicht vorbei. Die beiden gehören einfach zusammen.

Weitere Serviervorschläge

Urteilen Sie selbst
DIE EMPFEHLUNG DES BARKEEPERS

„Skye's the Limit” – dieser fantastische Cocktail ist eine Kombination aus den kräftigen, maritimen Aromen des Talisker Skye und den süßen, zarten Zitrusnoten von Lillet Blanc.

Rezept ansehen

-7 + 20 /40 32

Talisker Skye auf der Flavour Map
Erleben Sie den Charakter und das handwerkliche Können mit jedem Schluck.

Rauchig Vollmundig Weich Leicht

Region

Ein lebhafter Charakter von der ältesten Destillerie der Isle of Skye.

Farbe

Strahlendes Gold (18 Karat) mit glänzenden Kupferreflexen.

Nase

Zunächst entdeckt man herrlich süße Zitrusaromen von frischer Orange, die in weiche Mango-Noten übergehen, gefolgt von maritimen Anklängen aus Meeresbrise, Seetang, Treibholz und Salz.

Körper

Mittelschwer mit weicher Textur.

Gaumen

Zunächst mild und süß, dann auskleidend und prickelnd auf der Zunge, mit einer leichten Spur von Rauch. Schnell schärfer und pikanter, mit kräftiger Würze.

Abgang

Trocken und mittellang, mit einem verweilenden, milden Nachgeschmack, der leicht torfige, verkohlte Glut offenbart.

Informationen

Destillerie: Talisker™

Alkoholgehalt: 45,8 % Vol.

Herkunft: Isle of Skye

Region: Islands

Geschmack

In Kürze… Ein unwiderstehlicher Talisker, anfangs süß, mit leichtem Rauch, intensiven maritimen Noten und einer großen, würzigen Note von Salz und Pfeffer.  

In einem Satz … Eine gut ausgewogene Abfüllung eines kraftvollen Talisker, der die attraktiven Eigenschaften in sich vereint, die diesen einzigartigen Island-Malt unverwechselbar machen – ein gelungenes, temperamentvolles Zusammenspiel von Süße, Rauch und Gewürzen.

Nase

Sanfter Auftakt mit herrlich süßen Zitrusnoten von frischen Orangen, die rasch in Orangenöl und süße, weiche, tropische Mango übergehen. Dahinter macht sich eine Meeresbrise mit Seetang, trockenem Treibholz und Meersalz bemerkbar, begleitet von den klassischen Talisker-Aromen, wie wohligem Rauch und einer Spur abgebranntem Streichholz. Mehr Würze führt zu einem pfeffrigen und leicht erdigen Gefühl in der Nase, die an Paprikasuppe erinnert. Man entdeckt auch eine süße, pikante Note von kandiertem Apfel oder Schokoladentorte mit roten Beerenfrüchten und eine reinigende Eukalyptusnote. Wasser hält die Gewürze und den Rauch in Schach, das Aroma bleibt jedoch maritim.

Gaumen

Zunächst mild und süß, dann auskleidend und prickelnd auf der Zunge, mit einer leichten Spur von Rauch. Die Süße wird schnell schärfer und pikanter (gesalzenes Karamell, honigglasierte gegrillte Rippchen) und begleitet von dezentem Rauch (wie von einem entfernten Lagerfeuer am Strand) und warmer Würzigkeit.

Expertenmeinungen
Das sagen Kenner der Branche

„Der jüngste Talisker ist eine NAS-Abfüllung. Er enthält Whiskys, die in angerösteten Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift sind. Laut Destillateur ist er ein 'unkomplizierter Talisker....zugänglicher, aber definitiv ein Talisker'. In der Nase absolut zugänglich, mit Mandarinen, Honig und Milchschokolade, bevor sich Torfrauch entfaltet. Ingwer und eine Spur Kohlenteer. Mittelschwerer Körper mit Zitrusfrüchten und scharfen Gewürzen, die jedoch nicht überhand nehmen. Aromatischer Torf, weißer Pfeffer und Anis in einem nussigen Abgang.”

Gavin Smith, Whisky Advocate, Sommer 2015

„Manche behaupten, Scotch habe an Profil verloren, vor allem im Vergleich zu größeren, grandioseren Whiskys aus aller Welt. Sie sollten diesen Talisker mal probieren.”

Neil Ridley 2015, Whisky Magazine, Ausgabe 127

„Ein ungewöhnlich süßer und fruchtiger Talisker. Er ist zwar jung, das stimmt, aber die geröstete Eiche kommt gut zur Geltung. Ein schöner Whisky für Einsteiger und die bisher beste NAS-Abfüllung von Talisker.”

www.whiskynotes.be, 2015

Video über Talisker Skye

Dieser Whisky ist geprägt von den Naturgewalten einer ungestümen Insel – mit rauer Witterung, zerklüfteten Felsen, mächtigen Klippen und weiten Sandstränden.