Twee highball cocktails, gevuld met ijs en gegarneerd met gedraaid fruit, tegen een blauwe en oranje achtergrond.

De Singleton gaat voor de perzik
Cocktail recept

Fruitig

In deze frisse, soepel drinkbare mix komen tonen van rijpe perzik en zachte thee samen met het zachte karakter van The Singleton 12. Een vleugje citrus laat het fruit beter tot zijn recht komen, terwijl een hint van absint een subtiele aromatische toets toevoegt, wat resulteert in een gelaagde maar toch toegankelijke drank met een zuivere, elegante afdronk.

Ingrediënten

The Singleton 12
45ml
Perzikijsthee
30ml
Bruiswater
90ml
Absint
2 streepjes
Citroenschil
1
Ijs

Aantal porties

Uitrusting

Highballglas
Lepel

Barman tip: Roer voorzichtig om de smaken te mengen zonder de drank te verdunnen – houd de achterkant van de barlepel tegen het glas om te voorkomen dat er te veel lucht in komt.

Een zilveren barlepel schenkt ijs in een highball-glas op een aanrecht.

Methode

STAP 01

Pour

Voeg de whisky, ijsthee, sodawater en absint toe aan een highballglas gevuld met ijs.

STAP 02

Roer

Roer de mix om te combineren

STAP 03

Garnering

Garneer met een gedraaide citroenschil

Misschien vind je het ook leuk...

Een cocktail met een garnering van peer en munt

De bloesem van de Singleton-boomgaard

Op zoek naar een Spritz die niet alleen in de zomer heerlijk is? Dit verfrissende drankje is misschien wel precies wat je zoekt.

Ontdek het recept

Twee zure cocktails in ijsglazen met maraschino-kersgarnering

The Singleton Sour

Een verfrissende variant op de klassieke whisky sour, waarbij The Singleton wordt gecombineerd met citroen, honing en eiwit voor een evenwichtig, fluweelzacht drankje.

Ontdek het recept