Caol Ila 25 Jahre Single Malt Scotch Whisky, 70cl
Der 2010 eingeführte Caol Ila 25yo ist nach den Fassstärkeversionen von 2004 und 2005 der erste offiziell abgefüllte Caol Ila 25yo, der mit 43 % abgefüllt wurde. Dies ist eine sehr willkommene Ergänzung des offiziellen Sortiments, mit einem reichen, sanften Mundgefühl und zurückhaltenden, kohleähnlichen Phenolen.
Klebriger Putz, Anklänge von Zitronenschale, öliger Rauch und Toffee vom Lagerfeuer.
Mittelschwer.
Fest und leicht ölig in der Textur, anfänglich süß und weich am Gaumen, mit saftigen Anklängen von Wein und Früchten. Die Süße wird schön durch leichte Holzwürze und einen rauchigen Unterton ausbalanciert.
Langer, öliger, torfiger Abgang.
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