Dailuaine 16 Jahre Single Malt Scotch Whisky 70 cl – Flora & Fauna Collection

Dailuaine 16 ist ein zutiefst komplexer Speyside Single Malt, den man bislang kaum je in seiner Reinform probieren konnte. Er gehört zu den elf Abfüllungen der Flora & Fauna Collection. Die Destillerie Dailuaine wurde 1851 gegründet und erregte bei ihrem Umbau im Jahr 1891 wegen ihrer einzigartigen Brennofen-Belüftung in Form eines Pagoden-Daches einiges Aufsehen . Dieser Whisky wird normalerweise für Blended Scotch verwendet und ist nur sehr selten als eigenständiger Single Malt erhältlich. Der Geruch ist sehr erdig, mit einem reichhaltigen Sherry-Aspekt. Geschmacklich setzen sich Sherry, Gewürze, Holz und pikante Noten durch, gefolgt von einem Abgang mit Holzasche, Walnuss, Tanninen und herben Kräutern. Die Flora & Fauna Collection ist eine exklusive Edition extrem seltener Single Malt Whiskys von kaum bekannten Brennereien aus ganz Schottland.

Serviervorschlag: Am besten pur genießen