Mannochmore 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky 70 cl – Flora & Fauna Collection

Mannochmore 12 ist überraschend rein, trocken, erfrischend und direkt. Er gehört zu den elf Abfüllungen der Flora & Fauna Collection. Die Brennerei Mannochmore wurde 1971 im Dorf Birnie gegründet, das südlich von Elgin liegt. Ihr Name stammt vom Mannoch Hill, an dessen Nordseite der berühmte Bezirk Glenlivet liegt. Die Destillerie wurde als Gegenstück zur viktorianischen Brennerei Glenlossie errichtet, deren Whisky ähnlich aromatisch ist. Dieser Whisky wird normalerweise für Blended Scotch verwendet und ist nur sehr selten als eigenständiger Single Malt erhältlich. Ein Aroma von Zuckerwatte und Pflanzen, mit leichten Zitrusnoten. Auch im Geschmack machen sich Zitrusfrüchte bemerkbar, zusammen mit Vanille, kandiertem Ingwer und scharfen Chilischoten. Der Abgang ist überraschend kurz und trocken. Die Flora & Fauna Collection ist eine exklusive Edition extrem seltener Single Malt Whiskys von kaum bekannten Brennereien aus ganz Schottland. Mannochmore 12 ist ein unkomplizierter Speyside Single Malt mit einem erfrischenden, klaren und direkten Geschmacksprofil. Der Geruch zeugt von einer gewissen Süße, mit malzigen und floralen Aromen. Der Geschmack selbst ist leicht, erfrischend und rein, mit süßer Gerste, Vanille, Zitrone und Chilischoten. Der Abgang ist überraschend kurz, mit einigen herben und leicht metallischen Noten.

Serviervorschlag: Am besten pur genießen

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