The Singleton
Produktdetails
The Singleton of Glen Ord 38 Year Old, Single Malt Scotch Whisky, 70cl
In der Epicurean Odyssey Series hat sich Malt Master Maureen Robinson vorgenommen, die Sekundärreifung in experimentellen Fässern auf die Spitze zu treiben und dann weitere bewusste Verbesserungen vorzunehmen, um unsere genussvollsten Whiskys aller Zeiten zu kreieren. Der erste Whisky der Serie, The Singleton 38-year-old, liefert ein äußerst dekadentes Geschmacksprofil, das auf Bratapfel und Karamellniesel basiert. Ein lebendiger, intensiv fruchtiger und kraftvoll weicher Singleton of Glen Ord, der aus einer experimentellen Charge stammt, die in Nachfüllfässern gereift ist und anschließend mehr als doppelt so lange in hochaktivem Holz gereift ist, um eine perfekte Harmonie der Aromen zu erzielen. Mit 38 Jahren ist dieser Whisky fast vier Jahrzehnte alt, und es wurden nur 1.689 Flaschen freigegeben, was ihn zu einer seltenen Abfüllung macht, die zum Teilen und Genießen geschaffen wurde.
Aroma
Die unmittelbare Kopfnote ist reichhaltig, fruchtig und süß, mit Aromen von rotem Apfel, Mango, Ananas und kandierten Zitrusfrüchten. Diese fruchtigen Noten werden bald von Mandelöl und Vanilleschote abgelöst, später von Vanillefondant auf einer Basis aus Sandelholz. Ein Tropfen Wasser öffnet die Nase ein wenig, wobei das gleiche Profil erhalten bleibt.
Körper
Vollmundig.
Geschmack
Eine dicke, cremige Textur und ein lebhafter, süßer Beginn, bei dem reichhaltige Anfangsnoten von Karamell sanft in einen leicht würzigen, intensiven und fruchtigen Geschmack übergehen, der an zimtgewürzte Bratäpfel erinnert und sanft in eine herbstliche, pfeffrige Wärme übergeht, die den Gaumen umhüllt. Deutlich tiefer im Geschmack als seine jüngeren Geschwister, zeigt er die klassische Singleton-Sanftheit, ist reichhaltig im Geschmack, gut ausbalanciert und einfach pur zu trinken.
Abgang
Sehr lang; eine süße Wärme durchdringt den ganzen Gaumen und hinterlässt ein Kribbeln am Gaumen, während eine Spur von Ingwerwürze zurückbleibt. Mit Wasser leichter und länger, immer noch die Erinnerung an diese reiche Wärme.
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