Mint Julep
Cocktail-Rezept
Süß
Minzig
Rauchig
Der Mint Julep ist purer Südstaaten-Charme - eine erfrischende Umarmung aus Bourbon, Zucker und Minze. Er ist für alle, die die langsamen Momente genießen, in denen das Eis schmilzt und die Träume in der heißen Sommernacht verweilen.
Zutaten
- BourbonWir empfehlen Bulleit Bourbon50ml
- Demerara-Sirup1 Teil Zucker in 1 Teil Wasser bei starker Hitze aufgelöst15ml
- Minzblätter
- Minzzweig
- Zerstoßenes Eis
Anzahl der Portionen
01
Zubehör
- Julep-Becher (oder Tumblerglas)
- Muddler
- Löffel
Barkeeper-Tipp: Die Minze vorsichtig andrücken, nicht zerquetschen. Sie wollen die duftenden Öle freisetzen, nicht die bitteren Aromen.
Zubereitung
SCHRITT 01
Zerdrücken
Eine Handvoll Minzblätter in einer Julep-Tasse leicht zerdrücken.
SCHRITT 02
Eingießen
Den Bourbon und den Sirup dazugeben. Zerstoßenes Eis hinzufügen und mit einem Löffel umrühren.
SCHRITT 03
Garnieren
Mit einem Minzzweig garnieren.
Der Mint Julep ist die kühlere, frischere Seite des Whiskys. Süß, würzig und eiskalt macht er selbst den heißesten Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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