Penicillin
Cocktail-Rezept
Der Penicillin-Cocktail ist ein moderner Klassiker, der für seine kühne Balance aus rauchigen, würzigen und zitrusartigen Aromen bekannt ist. Er wurde Mitte der 2000er Jahre kreiert und kombiniert Blended Scotch Whisky, frischen Zitronensaft und einen Honig-Ingwer-Sirup, bevor er mit einem Schuss rauchigem Islay Scotch für zusätzliche Tiefe abgerundet wird. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, wärmender Cocktail, der sowohl ausgewogen als auch komplex wirkt.
Zutaten
- Blended WhiskyWir empfehlen Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky, 70cl50ml
- Getorfter Scotch Whisky15ml
- Frischer Zitronensaft25ml
- Honig-Ingwer-Sirup20ml
- Kandierter oder frischer Ingwer1
- Eis
Anzahl der Portionen
01
Zubehör
- Whiskyglas
- Cocktail-Shaker
- Cocktail strainer
- Löffel
Barkeeper-Tipp: Verwenden Sie frischen Ingwer für Ihren Sirup, um dem Penicillin seine charakteristische Würze und sein frisches Aroma zu verleihen.
Der Anfang der 2000er Jahre kreierte Penicillin beweist, dass ein moderner Cocktail zeitlos sein kann, indem er Scotch, Honig, Ingwer und Rauch zu etwas Vertrautem vermischt.
Der Anfang der 2000er Jahre kreierte Penicillin beweist, dass ein moderner Cocktail zeitlos sein kann, indem er Scotch, Honig, Ingwer und Rauch zu etwas Vertrautem vermischt.
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