Whisky Sour
Cocktail-Rezept
Sauer
Fruchtig
Pikant
Unser Whisky Sour basiert auf der rauchigen Seele des südlichen Islay Whiskys und wird durch scharfe Zitrusfrüchte und sanfte Süße ausgeglichen. Mit kräftigen Aromen und attraktiven Garnierungen ist er das perfekte Partygetränk.
Zutaten
- Whisky50ml
- Zitronensaft25ml
- Zuckersirup2 Teile Zucker in 1 Teil Wasser bei starker Hitze aufgelöst20ml
- EiweißOder 3 Spritzer Foaming Bitters1
- Angostura Bitter
- Orangenscheibe
- Maraschino-Kirsche
- Eis
Anzahl der Portionen
01
Zubehör
- Tumblerglas
- Cocktailshaker
- Barsieb
- Spieß
Barkeeper-Tipp: Schütteln Sie ihn lange und kräftig, damit sich die Aromen genau vermischen, und verwenden Sie immer frische Zitrone.
Zubereitung
Schritt 01
Eingießen
Whisky, Saft und Sirup ohne Eis in den Shaker geben, dann das Eiweiß (oder Foaming Bitter) und zwei Spritzer Angostura Bitter hinzufügen.
Schritt 02
Schütteln
Den Shaker schließen und schütteln, um die Mischung aufzuschäumen. Den Shaker öffnen, Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis sich die Oberfläche kalt anfühlt.
Schritt 03
Abseihen
Die Mischung in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen und mit einer aufgespießten Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche garnieren.
Der Whisky Sour ist ein Rebell im Glas: rauchiger Whisky kombiniert mit scharfen Zitrusfrüchten und sanfter Süße. Ein Cocktail für alle, die Kontraste lieben und jeden Moment auskosten.
Der Whisky Sour ist ein Rebell im Glas: rauchiger Whisky kombiniert mit scharfen Zitrusfrüchten und sanfter Süße. Ein Cocktail für alle, die Kontraste lieben und jeden Moment auskosten.
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