Ein Old Fashioned in einem Eisglas mit einer Kirsche und Zitronenschalen als Garnitur

Lagavulin x Mr Lyan Meadow Old Fashioned
Cocktail-Rezept

Floral

Zitrusfrüchte

Gehonigt

Inspiriert von der naturverbundenen Kreativität des preisgekrönten Barkeepers Ryan „Mr Lyan“ Chetiyawardana vereint dieser „Meadow Old Fashioned“ die rauchige Tiefe des Lagavulin 16 Year Old mit zartem Brennnessel- und Primelblütenhonigsirup, wird durch Orangenbitter aufgehellt und mit duftender Zitronenverbene abgerundet, die für eine frische, wiesenartige Note sorgt.

Zutaten

Lagavulin 16 Jahre
Lagavulin 16 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky 70cl mit Geschenkverpackung
50ml
Honigsirup aus Brennnessel- und Primelblüten
10ml
Ein paar Spritzer Orangenbitter
2
Zweig Zitronenverbene
Falls nicht verfügbar, nimm eine Orangenschale und eine Kirsche
1
Eis

Anzahl der Portionen

Zubehör

Mixglas
Rocks-Glas
Cocktail strainer
Löffel

Barkeeper-Tipp: Rühren Sie so lange, bis die Außenseite des Mixglases sehr kalt und leicht beschlagen ist, und seihen Sie den Drink dann über frisches Eis ab.

Zubereitung

SCHRITT 01

Pour

Lagavulin, Sirup und Bitter in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben

SCHRITT 02

Rühren

Die Mischung gut umrühren, bis sie sehr kalt ist, dann in ein gekühltes Eisglas mit frischem Eis abseihen.

SCHRITT 03

Garnierung

Mit einem Zweig Zitronenverbene garnieren oder mit einer traditionellen Orangenschale und einer Kirsche, wenn Sie dies bevorzugen.

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