Manhattan
Cocktail-Rezept

Fruchtig

Vollmundig

Kräuterbetont

Draußen regnet es. Du schleichst dich in eine schwach beleuchtete Bar. Es läuft Jazz. Du bestellst einen Manhattan: Whisky, Wermut und Bitter. Geboren im Zeitalter des Glamours, kommt er bernsteinfarben und perfekt an. Raffinesse in einem Glas.

Zutaten

Bourbon
Wir empfehlen Bulleit Bourbon
50ml
Süßer Wermut
25ml
Angostura Bitter
Maraschino-Kirsche
Eis

Anzahl der Portionen

Zubehör

Coupe-Glas
Rührglas
Löffel
Kückensieb
Spieß

Barkeeper-Tipp: Rühren, nicht schütteln. Das Rühren kühlt den Manhattan ab, ohne seine reiche, bernsteinfarbene Farbe zu trüben.

Zubereitung

Schritt 01

Eingießen

In ein mit Eis gefülltes Rührglas den Bourbon und den süßen Wermut geben.

Schritt 02

Hinzufügen

Zwei Spritzer Bitter hinzufügen. Die Mischung umrühren und in ein Coupe-Glas abseihen.

Schritt 03

Garnieren

Mit einer aufgespießten Kirsche garnieren.

Empfohlene Whiskys für einen Manhattan

Wir haben einige außergewöhnliche Whiskys ausgewählt, um Ihren Manhattan zu veredeln. Bulleit Bourbon bringt einen eleganten Reichtum mit, der den Wermut ergänzt. Wenn Sie einen modernen Twist wünschen, probieren Sie Johnnie Walker Blue Label oder The Singleton 12 Year Old für eine reiche, fruchtige Tiefe.