Manhattan
Cocktail-Rezept
Fruchtig
Vollmundig
Kräuterbetont
Draußen regnet es. Du schleichst dich in eine schwach beleuchtete Bar. Es läuft Jazz. Du bestellst einen Manhattan: Whisky, Wermut und Bitter. Geboren im Zeitalter des Glamours, kommt er bernsteinfarben und perfekt an. Raffinesse in einem Glas.
Zutaten
- BourbonWir empfehlen Bulleit Bourbon50ml
- Süßer Wermut25ml
- Angostura Bitter
- Maraschino-Kirsche
- Eis
Anzahl der Portionen
01
Zubehör
- Coupe-Glas
- Rührglas
- Löffel
- Kückensieb
- Spieß
Barkeeper-Tipp: Rühren, nicht schütteln. Das Rühren kühlt den Manhattan ab, ohne seine reiche, bernsteinfarbene Farbe zu trüben.
Zubereitung
Schritt 01
Eingießen
In ein mit Eis gefülltes Rührglas den Bourbon und den süßen Wermut geben.
Schritt 02
Hinzufügen
Zwei Spritzer Bitter hinzufügen. Die Mischung umrühren und in ein Coupe-Glas abseihen.
Schritt 03
Garnieren
Mit einer aufgespießten Kirsche garnieren.
Ein Manhattan ist mehr als ein Cocktail, er ist ein Statement. Kühn, raffiniert und zeitlos, erinnert er uns daran, den Moment zu genießen und die klassische Einfachheit zu schätzen.
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