Lagavulin Sweet Peat Tee
Cocktail-Rezept
Der „Sweet Peat Tea“ ist ein eleganter Whisky-Cocktail, der die rauchige Tiefe des Lagavulin 11 Year Old Sweet Peat mit subtiler Süße und aromatischen Gewürznoten vereint. In dieser Variante wird der kräftige Islay-Torf durch Honig-Ingwer-Sirup ausgeglichen, während ein Schuss kräftiger Schwarztee sanfte Tannine und Struktur verleiht.
Barkeeper-Tipp: Bereiten Sie den schwarzen Tee etwas stärker zu als zum Trinken und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. So bleiben die Tannine und das Aroma des Tees neben dem rauchigen Whisky erhalten, ohne den Cocktail zu verwässern.
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