Toronto
Cocktail-Rezept
Der „Toronto“ ist ein zurückhaltend-selbstbewusster Klassiker, der Roggenwhisky mit Fernet-Branca, Zucker und Bitter zu einem kräftigen, bittersüßen Cocktail vereint. Er tauchte erstmals 1922 in einem Cocktailbuch auf und hat sich dank seines unverwechselbaren Charakters über die Jahre hinweg bewährt. Mit seiner Ausgewogenheit aus Würze, Süße und kräuteriger Tiefe ist er ein Cocktail, der all jene belohnt, die Whisky mit einem Hauch von Abenteuer entdecken möchten.
Zutaten
- RoggenwhiskeyWir empfehlen Bulleit 95 Rye Frontier Whiskey, 70cl50ml
- Fernet-Branca10ml
- Zuckersirup2 Teile Zucker, die bei Hitze in 1 Teil Wasser aufgelöst wurden5ml
- Ein paar Spritzer Angostura-Bitter2
- Orangenschale1
- Eis
Anzahl der Portionen
01
Zubehör
- Martini-Glas
- Rührglas
- Löffel
- Cocktail strainer
Barkeeper-Tipp: Für einen edlen Abschluss reiben Sie eine separate Orangenschale über dem Drink aus, bevor Sie ihn mit einer gedrehten Orangenschale garnieren.
Kräuterig und süß mit einer bitteren Note – der „Toronto“ ist ein schlichter Klassiker, der keine Kompromisse eingeht.
Kräuterig und süß mit einer bitteren Note – der „Toronto“ ist ein schlichter Klassiker, der keine Kompromisse eingeht.
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