Caol Ila

Anschrift: Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RL, UK.

Die Caol Ila Distillery liegt direkt an der A846, etwa 1 Meile vom Fährterminal Port Askaig und etwa 20 Meilen vom Fährterminal Port Ellen entfernt. Es gibt nur wenige öffentliche Verkehrsmittel, um nach Caol Ila zu gelangen. Am Ende der Straße befindet sich eine Bushaltestelle, von der aus man die Brennerei in 15 Minuten zu Fuß erreichen kann. Die Busse halten hier nur ein paar Mal am Tag (nicht an Sonntagen), so dass wir empfehlen, den Busfahrplan im Voraus zu prüfen. Es gibt auch eine Reihe lokaler Taxi-Unternehmen. Wir empfehlen jedoch, diese so weit wie möglich im Voraus zu buchen, da sie vor allem im Sommer nur sehr begrenzt verfügbar sind. Der Hinweis auf den Parkplatz der Distillery auf 'what 3 words' lautet grace.entrusted.perfected.

Wir empfehlen Ihnen, Traveline Scotland zu besuchen, um Ihre Route zu planen und sich über Transportmöglichkeiten auf dem Laufenden zu halten.

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Bitte beachten Sie, dass die Brennerei im Winter aufgrund der Witterungsbedingungen kurzfristig geschlossen werden kann. Bitte überprüfen Sie unseren Google-Eintrag für aktuelle Informationen, bevor Sie uns besuchen.

November - Februar | Sonntag - Donnerstag | 10:00 - 16:00

März - Oktober | Sonntag - Donnerstag | 10:00 - 17:00Bitte beachten Sie, dass wir freitags und samstags geschlossen sind.

Entdecken Sie die Aromen von Caol Ila und finden Sie Ihren perfekten Drink, egal ob Sie ein treuer Whisky-Liebhaber, ein Liebhaber innovativer Cocktails oder ein Liebhaber alkoholfreier Getränke sind.

Die Bar von Caol Ila ist von 10:00 bis 16:00 Uhr geöffnet, während die Brennerei für Besucher geöffnet ist. Die letzten Bestellungen werden um 15:45 Uhr entgegengenommen.

Bitte beachten Sie, dass alle unter 18-Jährigen von einem Erwachsenen begleitet werden müssen.

Menü hier ansehen. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Speisekarte jederzeit ändern kann.

Seit ihrer Gründung haben die Mitarbeiter der Brennerei Caol Ila die natürlichen Ressourcen der Region respektiert und nachhaltige Verfahren in den gesamten Prozess der Whiskyherstellung integriert. Die Brennerei Caol Ila ist derzeit Trägerin einer Auszeichnung für umweltfreundlichen Tourismus.

Einige der aktuellen Nachhaltigkeitsmaßnahmen von Caol Ila umfassen:

• Der in der Brennerei produzierte Treber wird gesammelt und als Tierfutter verwendet.

• Wir haben Einwegplastik abgeschafft und laden Sie ein, sich unseren Bemühungen anzuschließen, indem Sie Ihre Wasserflaschen an unserer Abfüllstation im dritten Stock auffüllen.

• Reduzierung des Energieverbrauchs durch den Einsatz von Wärmetauschern für Würze-, Wasch- und Clean-in-Place-Systeme; Aufbewahrung von verbrauchtem Trub in den Destillierapparaten, um die Wärme bis zur erneuten Beschickung aufrechtzuerhalten, und Sicherstellung, dass die Förderanlagen nur so lange wie nötig laufen.

• Einführung von LED-Beleuchtung in der gesamten Destillerie und im Haus der Marke.

• Einsparung von Wasser durch Praktiken wie bessere Überwachung und Anpassung unserer Produktion, um so wenig Wasser wie möglich zu verbrauchen und gleichzeitig effizient zu sein.

• Erreichen und Beibehalten einer Null-Abfall-Deponie.

• Wir haben elektrische Ladestationen auf unserem Brennerei-Parkplatz installiert, ein Hybridauto für die Brennerei und die Mitarbeiter teilen sich nach Möglichkeit ein Auto.

• Wir arbeiten eng mit dem RSPB zusammen, um uns über die Lebensräume, die wir auf unserem Gelände haben, zu informieren und die Umwelt für die wunderbare Tierwelt um uns herum zu erhalten.

Zugänglichkeit

Wir freuen uns, Euan's Guide konsultiert zu haben, um sicherzustellen, dass wir Informationen für Behinderte im Voraus bereitstellen, damit alle unsere Besucher unsere Brennerei besuchen und genießen können. Bitte lassen Sie uns bei Ihrer Buchung wissen, ob Sie besondere Anforderungen haben, und ein Mitarbeiter wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen.

Behindertengerechte Navigation

Um uns hier in der Brennerei Caol Ila zu besuchen, biegen Sie von der Hauptstraße links ab und fahren auf einer einspurigen Straße zum Dorf Caol Ila, weniger als eine Meile von Port Askaig entfernt. Wenn Sie der einspurigen Straße folgen, sehen Sie auf der rechten Seite ein schwarz-blaues Schild mit den Öffnungszeiten von Caol Ila, an dem Sie vorbeifahren und auf der linken Seite den allgemeinen Parkplatz sehen. Fahren Sie nicht auf diesen Parkplatz, sondern bleiben Sie auf der einspurigen Straße, die am allgemeinen Parkplatz vorbeiführt, und folgen Sie dem Hügel hinunter in Richtung der Beschilderung für zugängliche Parkplätze. Sobald Sie das Gelände betreten haben, fahren Sie die Straße entlang und gelangen auf unseren Parkplatz, wo Sie ausgewiesene behindertengerechte Parkplätze finden. Sobald Sie den blauen Johnnie Walker Striding Man sehen, wissen Sie, dass Sie am richtigen Ort sind! Der barrierefreie Eingang befindet sich direkt gegenüber den Parkbuchten und ist von einem schwarzen Geländer umgeben.

Wenn Sie Ihr Fahrzeug geparkt haben, halten Sie sich bitte an den mit weißen Linien versehenen Fußgängerweg, der Sie zum barrierefreien Eingang des Brand Home Gebäudes führt. Seien Sie auf dem Weg zur Tür vorsichtig, da es sich um eine Baustelle handelt und Sie möglicherweise auf fahrende Fahrzeuge treffen. Wenn Sie den barrierefreien Eingang betreten, sehen Sie eine Beschilderung für den Aufzug zum Einzelhandels-/Barbereich, die Sie nach links durch eine Reihe schwarzer Doppeltüren führt, die geöffnet sind. Betätigen Sie im Aufzug die Etage 3, wo Sie vom Caol Ila-Team herzlich empfangen werden und einen Mitarbeiter auf zusätzliche Unterstützung oder Fragen aufmerksam machen können.

Zugängliche Erlebnisse

Unser Flavour Journey-Erlebnis beginnt im 2. Stock, der mit dem Aufzug erreichbar ist. Hier wird Ihr Reiseleiter Ihnen unsere Tischgeschichte erzählen, die aus Licht- und Geräuscheffekten besteht. Dieser Teil des Erlebnisses wird etwa 20 Minuten dauern.

Als nächstes folgt der Rundgang durch den Produktionsbereich, der jedoch für Personen mit eingeschränkter Mobilität aufgrund der steilen Treppen nicht zugänglich ist. Es gibt jedoch ein Video von diesem Bereich, das Sie sich in unserer Bar und im Verkaufsbereich ansehen können, zu dem Sie mit dem Aufzug auf Etage 3 gelangen, zu dem Sie Ihr Reiseleiter freundlicherweise begleiten wird. Das Personal wird sich dessen bewusst sein, da Sie dies bereits beim Einchecken mitgeteilt haben. Sobald die Besichtigung der Produktion abgeschlossen ist und die Gruppe zum Brand Home zurückkehrt, treffen Sie an dieser Stelle wieder auf den Reifebereich.

Die Verkostung am Ende der Führung findet an den Verkostungsständen statt, die mit dem Aufzug erreichbar sind.

Unser Spirit of Smoke-Erlebnis befindet sich auf Etage 3 im Reifebereich, der etwas kühl sein kann, aber vollständig zugänglich ist.

Assistenztiere

Begleittiere sind in unserem Einzelhandels- und Barbereich sowie in der Erlebnisetage willkommen, dürfen jedoch nicht in den Produktionsbereich mitgenommen werden.

Wir haben einen Wassernapf am Eingang der Ebene drei.

Zugängliche Toiletten

Wir haben auf jeder Etage des Brand Home Gebäudes eine barrierefreie Toilette. Eine befindet sich neben dem Verkaufsschalter auf Ebene 3 und die andere auf Ebene 2, wo unser Erlebnis stattfindet. Hier finden Sie auch unsere Wickelräume.

Kinder

Aus Gesundheits- und Sicherheitsgründen ist es Kindern unter 8 Jahren nicht gestattet, an den Erlebnissen teilzunehmen, sie sind jedoch im Verkaufs- und Barbereich willkommen. Wir stellen bei Bedarf Hochstühle zur Verfügung und sind bei der Erwärmung von Milch/Nahrung behilflich.

Telefon | 01496 302769

E-Mail | caolila@malts.com

Die Caol Ila-Brennerei liegt in der Nähe des Dorfes Port Askaig auf der Insel Islay in Schottland. Die Brennerei befindet sich an der Ostküste der Insel und überblickt den Sound of Islay, von wo aus man über das Wasser hinweg die Insel Jura sehen kann.

Ja. Besucher können die Brennerei im Rahmen von Führungen und Whiskyverkostungen erkunden, bei denen die Geschichte, die Herstellungsmethoden und der charakteristische rauchige Stil des Caol Ila Whiskys vorgestellt werden.

Eine frühzeitige Buchung wird empfohlen, insbesondere während der Hauptreisezeiten und der Whisky-Festivals auf den Inseln, um die Verfügbarkeit von Führungen und Verkostungen sicherzustellen.

Je nach Verfügbarkeit können Besucher das Besucherzentrum und die Verkaufsbereiche möglicherweise auch ohne Teilnahme an einer Führung betreten. Es wird empfohlen, sich vorab zu erkundigen.