卡爾里拉

旅遊

參觀卡爾里拉酒廠

卡爾里拉位於艾雷島的東北海岸，從這裡可以俯瞰艾雷海灣（Sound of Islay）和壯麗的汝拉山脈（Paps of Jura）。參加特色之旅「風味之旅」（Flavour Journey），體驗身臨其境的全感官之旅。活動包括參觀酒廠，並在導遊的帶領下品嚐三款威士忌和一杯雞尾酒，還可以在酒吧欣賞壯觀的景色。

如果您無法找到合適的參觀預訂時間，也歡迎光臨我們的零售店和酒吧，我們將熱情歡迎您的到來。在這裡，您可以享用我們精心調製的雞尾酒或威士忌，並品嚐以蘇格蘭當地食材製作的美味拼盤。

從 9 月 13 日至 11 月 7 日，卡爾里拉酒廠將進入靜默季，威士忌生產的計劃暫停期。每年的這一休整期，讓我們技術精湛的團隊進行必要的維護和改進，以保持酒廠的最佳運行狀態。

在整個靜默季期間，我們將繼續歡迎遊客光臨卡爾里拉酒廠，因此您仍然可以享受我們的參觀、品飲與商店服務。

背景是兩座大山，周圍是崎嶇不平的海岸線，與靜止的水體相接。前景是幾朵粉紅色的花朵，以柔焦的方式呈現。

Caol Ila 酒廠可從一條彎曲的道路看到，道路通往酒廠與海灣相接的建築物前方。釀酒廠後面是綠葉成蔭的小山。

一瓶 Caol Ila 威士卡放在大理石桌面上，旁邊是一個盛有威士卡的酒杯。一個穿著圍裙的人站在背景中，手輕輕放在酒瓶底部。

規劃您的參觀行程

讓體驗更加完美的所有實用資訊

無論是預約參觀、行程規劃，還是想要盡情享受一場難忘的卡爾里拉酒廠之旅，您需要的一切資訊都在這裡。建議提前預訂，以免向隅。

如何抵達

Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL英國

卡爾里拉酒廠位於 A846 公路旁，距離 Port Askaig 渡輪碼頭約 1 英里，距離 Port Ellen 渡輪碼頭則約 20 英里。前往卡爾里拉的大眾交通選擇較為有限，雖然終點站附近設有公車站，但需步行約 15 分鐘才能抵達酒廠。公車每日僅停靠數班（週日無服務），建議出發前先查詢公車時刻表以妥善規劃行程。當地亦有多家計程車公司營運，建議事先預約，特別是在夏季旅遊旺季期間，計程車數量可能相當有限。酒廠停車場的精確位置可透過「what3words」網站查詢，請輸入地標關鍵詞：Grace.entrusted.perfected。

建議您參閱「Traveline Scotland」網站，規劃您的路線並了解最新的交通指引。

更多資訊請參閱網站 https://travelinescotland.com/

參觀開放時間

请注意，冬季由于天气原因，酒厂可能会临时关闭。请在参观前查看我们的谷歌列表，了解最新信息。

十一月至次年二月 | 周一至周六 | 10:00 - 16:00

三月 - 十月 | 周一 - 周日 | 10:00 - 17:00

餐飲服務

无论您是威士忌酒的忠实拥护者、创新鸡尾酒的爱好者，还是无酒精解酒饮料的狂热爱好者，都可以在这里探索 Caol Ila 的风味，发现您的完美搭配。

Caol Ila 酒吧的营业时间为 10:00 - 16:00，同时酿酒厂对游客开放。最后点酒时间为 15:45。

请注意，所有 18 岁以下的游客必须有成人陪同。

在此查看菜单。请注意，我们的菜单会随时更改。

永續發展

自創立以來，卡爾里拉酒廠的工作人員始終尊重當地的自然資源，並在整個威士忌製造過程中融入永續實踐。卡爾里拉酒廠目前已獲得綠色旅遊獎項的肯定。

目前，卡爾里拉採取的永續措施包括：

酒廠所產生的酒糟會被收集並用作動物飼料。
我們已全面取消一次性塑膠製品，並邀請您一同參與這項行動，歡迎使用我們位於三樓的補水站為您的水瓶加水。
為了降低能源消耗，我們在麥汁、發酵液及清洗系統中使用熱交換器；並在蒸餾器中保留使用過的酒渣，以維持熱能直到再次加熱使用；同時確保輸送系統設備只在必要時間內運行。
全酒廠與品牌接待中心皆已全面使用 LED 照明設備。
為節約用水，我們進行更嚴謹的監控，並根據實際需求調整生產流程，在維持效率的前提下盡可能減少用水量。
我們已實現並持續維持零廢棄物掩埋的目標。
酒廠停車場設有電動車充電站，亦配有混合動力車輛，並鼓勵員工共乘，減少碳足跡。
我們與英國皇家鳥類保護協會（RSPB）密切合作，學習如何保育場地內的棲息地，並致力於保護周遭豐富的野生動物生態。

無障礙設施

無障礙環境

我們很高興能與《尤安指南》（Euan‘s Guide，專門提供無障礙旅遊與場所資訊之網站）合作，以確保我們能提前提供無障礙通道資訊，讓所有遊客都能放心參觀我們的酒廠並享受其中的樂趣。如果您有任何特殊要求，請在預訂時告知我們，我們的工作人員會與您聯繫。

無障礙停車位導航

要前往我們的卡爾里拉酒廠，您需要從主幹道左轉，進入通往 Caol Ila 村的單行道，這個單行道距離阿斯卡伊格港不到一英里。沿著單行道繼續前行，在右手邊會看到一個藍黑色的標誌，上面標有卡爾里拉酒廠的開放時間。請繼續直行，接著會在左側看到一處停車場，但請勿進入該停車場，繼續沿著同一條道路前行，順著坡道往下開，依照「無障礙停車」指示前進。進入場地後，沿路前行，您將抵達我們的停車場，找到指定的無障礙停車位。看到藍色的 Johnnie Walker Striding Man 就代表您找到了正確的地方！無障礙入口位於停車位正對面，外圍有黑色欄杆圍繞著。

停好車後，請沿著白線標示的人行道走，便可進入品牌之家大樓的無障礙通道。由於此處為工作地點，您可能會遇到行駛中的車輛，因此請小心前行。進入無障礙通道後，您將看到指引到零售/酒吧區的電梯指示牌，指示牌將引導您穿過一扇黑色雙開門（該門保持敞開狀態）。進入電梯後，請選擇 3 樓，您將受到卡爾里拉團隊的熱情接待，並可向工作人員提出您可能需要的額外協助或任何問題。

無障礙體驗

我們的「風味之旅」體驗從 2 樓開始，可乘坐電梯到達。在此，導遊會與您分享我們的故事表，其中包括燈光和音效。這部分體驗約需 20 分鐘。

接下來是參觀生產區，但由於樓梯較為陡峭，行動不便者目前仍無法進入。然而，生產區的影片可在酒吧和零售區內觀看，您可以乘坐電梯到 3 樓，並由導遊熱情陪同至該處。由於您在辦理參觀報到時已經說明，工作人員也會知悉此情況。生產參觀結束後，參觀團隊將返回品牌之家，並重新集合前往熟成區。

游覽結束後的品酒活動會設在品酒亭，您可搭乘電梯前往。

我們的「煙霧之魂」體驗設於 3 樓的熟成區，此區域可能稍有寒冷，但為無障礙空間。

輔助動物

我們歡迎輔助動物進入零售區、酒吧區和體驗區，但不允許進入生產區。

我們在三樓入口處提供一個水盆。

無障礙廁所

我們在品牌之家大樓的每一層都設有無障礙廁所。一間位於 3 樓零售台旁，另一間位於 2 樓體驗中心。您還可在此找到嬰兒照護設施。

兒童

基於健康與安全考量，8 歲以下兒童不得參加體驗活動，但我們歡迎兒童進入零售區和酒吧區。如果需要，我們可提供高腳椅，並協助加熱牛奶/食物。