卡爾里拉
探索 卡爾里拉
探索卡奧伊拉
卡爾伊拉（Caol Ila）於1846年在艾雷島（Islay）創立，當時蒸汽船會先運送物資至島上，再載著珍貴的成品返回大陸。
這座蒸餾廠於1970年代初期被拆除並重建，至今仍是島上規模最大的蒸餾廠。
卡奧伊拉（Caol Ila）以油潤的質地、輕盈的酒體以及帶有海藻甜香與濃郁煙燻味的泥煤風味而聞名。該酒廠偶爾會推出無泥煤版本，呈現出花香氣息更為突出的高地風格威士忌。
單一麥芽蘇格蘭威士忌的風味，不只來自製酒師與產地的影響。他們正在形塑威士忌的未來。
單一麥芽蘇格蘭威士忌的風味，不只來自製酒師與產地的影響。他們正在形塑威士忌的未來。
參觀卡爾里拉
參觀蒸餾廠
自2022年翻新工程完成後重新開放以來，卡奧伊拉蒸餾廠便歡迎威士忌愛好者前來參加導覽行程，深入了解威士忌的製作過程。
此外，我們還提供各種體驗活動，包含適合初學者與行家參與的入門級及進階品鑑課程。
卡奧伊拉（Caol Ila）位於艾雷島（Islay）的東北部，是展開環島之旅的絕佳起點，尤其因為它與朱拉島（Jura）相距甚近。
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