納坎度
Knockando 12年, 700ml
納坎度酒廠生產的高年份酒款皆標註其蒸餾年度,讓品飲者能夠感受到風味細緻變化,即使納坎度單一麥芽威士忌在歐洲非常受到歡迎,至今僅保留8%酒藏裝瓶單一麥芽威士忌。且因風味醇順富饒多層次,且純天然無調色,堪稱威士忌界的清流。
熟成於波本桶與雪莉桶,擁有迷人的蜂蜜青草馨香,是最容易親近的威士忌。
酒精濃度 : 43% ABV
香氣
起初散發出水果和花香——如開花的黑加侖,隱約有黑加侖的氣息——背景中帶有些許灰燼或炭燒味(恰似烤焦的吐司?),再過一段時間出現潮濕亞麻布的痕跡。加入水後,穀物的香氣(主要是玉米)以及些許肉香顯現。香氣發展為炭燒紙的氣息——脆弱且無異味。
酒體
輕盈的酒體和口感,正如所期待的一般。
口感
口感輕盈,入口甜美,集中於舌中央,略帶乾燥感,並伴隨些許酸味。
尾韻
相對較短。乾淨且容易飲用。