Oban 14 年, 700ml
Oban酒廠規模極小,酒廠的釀造團隊成員僅7人,這群擁有傲人工藝的隊伍投入漫長時間,把西高地〈West Highland〉和島嶼區〈Island〉風格完美結合,小批次生產出品質出眾的單一麥芽威士忌。
依循Oban酒廠傳統釀製的單一麥芽威士忌,發酵5天,在木桶中陳釀熟成14年以上,使這款威士忌擁有獨特的口感和複雜度。 入口後帶有秋季清淡的果香氣息,狹帶著乾無花果和蜂蜜香料風味,伴有海鹽和強烈的煙燻氣息,以及不甜而微酸的口感。整體酒體紮實而輕盈
酒精濃度:43%
香氣直爽且迅速增強。溫暖甜美:帶有油脂、蠟質和堅果的香氣,平衡著熟透的果園水果氣息。隨後出現更輕的杏仁果糕香氣,覆蓋在更濃厚的聖誕布丁氣味之上。背景中,麥芽穀物香氣與芳香的橘子交相輝映。稍後則隱約出現鹽水、煙熏、些許薄荷醇及松脂的氣味。
飽滿、濃郁,近乎油潤的麥芽特性
濃郁且包裹感強烈,帶有辛香;甜美之中還夾雜著薄荷般的清新。口感豐滿溫暖,展現濃郁水果麵包的咀嚼感,以及橙皮和丁香的氣息。隨後口感變乾,依然帶有薄荷味及清脆的青蘋果香。加入少量水後,口感略微減輕且果香更顯突出,呈現經典的Oban果香、麥芽與海洋氣息,最終平衡回到乾燥的辛香風味。
一句話概括,悠長。起初帶有糖漿般的質地,隨後逐漸變乾,展現出優雅的覆蓋單寧,充滿濃郁的黑巧克力特徵。之後呈現松樹般清新感,既清爽又具咀嚼感,最後有些微的雪松煙熏味。
競賽名稱 | 獎項 | 得獎年份 |
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國際烈酒競賽 | 銅牌獎 | 2010 |
國際烈酒競賽 | 銀牌獎 | 2009 |
國際葡萄酒與烈酒競賽 | 銀牌獎 | 2007 - 2008 |
國際葡萄酒與烈酒競賽 | 銀牌獎 (特別出色) | 2014 |
国际葡萄酒 | 金牌獎 (同類最佳) | 2009 |
舊金山世界威士忌競賽 | 銀牌獎 | 2003-2004, 2007, 2009, 2014 |
舊金山世界威士忌競賽 | 金牌獎 | 2016 |
蘇格蘭威士忌大師賽 | 金牌獎 | 2009 |
終極烈酒挑戰賽 | 95 分 | 2016 |